Морковка это популярный овощ для выращивания на своем огороде, её можно встретить почти на каждом огороде.
Сегодня вы узнаете, как морковку выращивать.
Как посадить рассаду моркови
С посадкой моркови нет каких-то особых сложностей и проблем.
Её можно садить как весной, так и осенью.
Если садить осенью то сможете насладиться уже молодой морковью в начале лета, помимо этого зимовка под снегом и обилие влаги гарантирует хороший урожай.
Однако посадка моркови осенью не подходит для суровых зим, когда температура опускается минут 20 и ниже.
Семена нужно садить на ровном участке, который у вас быстрее всех избавляется от снега, и прогревается тоже быстрее.
Участок должен быть огорожен от ветра и быть горизонтальным (без какого либо уклона), так как весенние воды могу просто вымыть семена из почвы.
Если у вас эти неровный участок плюс вы боитесь за «сохранность» семян под снегом и морозом, высаживайте семена весной.
Нужно высаживать растение на участок, который хорошо освещается.
Что касается сроков посадки, то лучше высаживать в середине апреля, когда температура окружающей среды достигнет 15 градусов тепла, а почва прогреется до 7 градусов тепла, если раньше (ранней весной) то растение будет дать поздние сходы и урожай будет мелким, а сами растения слабыми.
Если собираетесь высаживать семена весной, то подготавливать почву нужно с осени, прежде всего, её нужно перекопать при этом добавляя перегной и золу (навоз добавлять нежелательно, так как после этого растение накапливает нитраты, сам навоз привлекает множество насекомых и вредителей).
- Смешивают смена с сухим песком (ведро песка и 3 ложки семян) и полученную смесь распределяем по канавкам, поливаем водой и присыпаем сверху землей.
- Так же неплохо садить лук с морковью вместе, на первых порах лук будет служить ориентиром где морковка, потом же можно лук убрать. При таком соседстве растения защищают друг друга от вредителей.
- Сейчас появились семена в специальной оболочке из питательных веществ. Семена крупнее и это облегчает равномерное распределение семян по грядке и эта оболочка служит своеобразным удобрения для растения и увеличивает его рост на начальном этапе (можно изготовить смена оболочке самостоятельно).
Значение и применение моркови
В пишу используют корнеплоды, ботву и всевозможные кривые корнеплоды оставляют на корм крупному скоту.
Морковь добавляют в разные блюда: в супы, борщи, салаты, винегреты, запеканки, котлеты, пюре, пловы, и соки.
Иногда морковь используют в качестве начинки для пирогов.
Её заквашивают вместе с капустой, она один из главных ингредиентов для приготовления маринадов. Сухая морковка добавляется в супы (всевозможные пакетики и брикеты с супами или приправы для супов).
Из морковки делают популярную закуску «морковка по-корейски» в процессе приготовления они приобретает острый и пикантный вкус.
Сок моркови обычно дают маленьким детям.
В некоторых странах из морковки даже делают варенье.
В производственной сфере иногда используют морковь как краситель, и потом с помощью этого красителя придают более желтый цвет сливочному маслу, маргарину и другим продуктам.
Лечебные свойства моркови
Морковь советуют использовать в пищу людям, у которых проблемы с сердечно-сосудистой системой.
Так же морковь это прекрасное средство против авитаминоза, малокровия и усталости.
Ещё с детства нам известно, что морковь помогает при проблемах со зрением (точнее она содержит витамин А).
Если регулярно использовать в пищу морковь, то она поможет укрепить организм, повысит сопротивляемость организма всевозможным инфекциям и неблагоприятным воздействиям окружающей среды.
Сок из моркови рекомендуют пить, беременным, кормящим матерям и маленьким детям.
Морковь обладаем слабым слабительным эффектом (как и сок из моркови) поэтому его пьют при запорах и геморрое.
Считается, что морковь помогает справиться с мочекаменной болезнью (она помогает выводить камни из организма).
Выпитый перед приемом пищи морковный сок уменьшает кислотность желудка
Препарат Уролесан (который используют при заболеваниях мочевыводящей и желчевыделительной системы) в своей основе содержит экстракт моркови.
Тертую морковь иногда накладывают на поврежденные участки кожи (ожоги, обморожения, язвы, раны) для снятия воспалительных процессов и уменьшения боли, и ускорения заживления.
Как посадить морковь видео
