Одним из самых уникальных сортов является Волжская серая тыква – её так назвали благодаря плодам серого цвета. Несмотря на некоторую внешнюю невзрачность, внутри её мякоть выглядит еще ярче на контрасте, к тому же она очень вкусная, сладкая, полезная и питательная, поэтому популярна в кулинарии.
Характеристика сорта
Волжская серая (или её разновидность – 92) является крупноплодной тыквой, при хорошем уходе она весит около 20 кг. Средняя масса 10–12 кг.
Плоды округлой формы, слегка приплюснутые снизу и в области плодоножки. Кожица толстая, гладкая, у некоторых экземпляров образуется небольшая ребристость. Благодаря этим качества в описание этой культуры входит также хорошая лежкость и транспортировка. Они долго хранятся на огороде — не загнивают и не плесневеют.
Под кожицей содержится кремовая или оранжево-желтая мякоть, в середине которой не слишком крупные семена – они также питательны и полезны для организма.
Сорт тыквы Крупноплодная 1
Районирован в 1950 году. Сорт среднеспелый. Вегетационный период 115–130 дней. Растение длинноплетистое, мощное. Плод слабосплюснутый или почти шаровидный, гладкий или сегментированный. Окраска плода серая, без рисунка. Масса товарного плода от 7 до 25 кг. Мякоть плода светло-оранжевая, толстая, сладкая. Семенное гнездо средней величины и большое. Содержание сухих веществ 7–11%, общего сахара 4,9–7,5%, содержание каротина 5–6мг%. Семена средней величины, овальные, белые, гладкие. Масса 1000 семян 300г, выход семян 0,6%. Урожайность 25–30т\га. Назначение – кормовое. Сортовые особенности: высокая урожайность, длительный период хранения.
Особенности выращивания
Волжскую тыкву выращивают как рассадным, так и семенным способом.
На юге предпочтение отдают посадке семян на грядке. В регионах Средней и Центральной полосы эту культуру выращивают через рассаду.
Подготовка участка
Наиболее подходящим участком для этой культуры будет солнечное место с небольшим притенением и глубоким прохождением грунтовых вод. Почва подходит суглинистая или супесчаная, хорошо сдобрена органическими удобрениями и обязательно с нейтральным уровнем кислотности.
Некоторые садоводы высаживают семена прямо в компостные кучи, только при этом следует учесть, что дополнительные подкормки во время выращивания уже не понадобятся.
Заготовку участка проводят с осени — грядку удобряют компостом или перепревшим навозом из расчета — 1 ведро на м². Дополнительно можно внести минеральные компоненты — фосфор (80 г) и калийную соль (50 г).
Подготовка семенного материала
Многие садоводы предпочитают сначала вырастить рассаду, а затем пересадить ее на участок. Но если вы все же решили произвести посадку семян непосредственно в открытый грунт, делать эту процедуру следует в конце весны — для южных регионов и вначале лета для регионов с прохладными климатическими условиями.
Перед посевом семена нужно замочить в слабом растворе марганцовки в течение часа. В такой жидкости они пройдут процедуру обеззараживания и слегка размокнут.
После этого их необходимо завернуть во влажную тряпочку и дождаться, пока они проклюнуться. На это может уйти около 10 дней. Следует регулярно увлажнять из пульверизатора, чтобы предупредить пересыхание семян.
Высадка семян
Независимо от способа выращивания, семена необходимо высаживать на глубину не более 2 см. При посадке в рассадные ящики соблюдают дистанцию около 5 см между сеянцами.
В открытом грунте их следует высаживать в лунки на расстоянии 2 м. Этой дистанции будет достаточно, чтобы будущие кусты полноценно развивались и плодоносили.
Перед посадкой лунки проливают теплой водой — по 1 л. А когда земля впитает влагу, высаживают семена по 2 шт. в каждую ямку ростками вверх. Присыпают садовой землей и еще раз поливают водой.
Некоторые садоводы используют стимуляторы роста — Эпин, Гетероауксин или Корневин для успешного прорастания семечек. Их разводят водой в соответствии с инструкцией.
На ночь посевы, произрастающие на улице накрывают пленкой, чтобы исключить риск их промерзания. На утро, когда появятся солнечные лучи, укрытие снимают. Как только появятся первые ростки пленку можно и вовсе убрать.
Рекомендации по выращиванию тыквы
Выбрав сорт, можно приступать к выращиванию, но для начала стоит ознакомиться с рекомендациями опытных огородников:
- Посевной материал в идеале приобретается за границей (зарубежные сорта) или у частных фермеров, специализирующихся на возделывании тыквы. В противном случае, велик риск получить пересортицу.
- Растение теплолюбиво, для посадки нужно выбрать солнечное место.
- Грунт для выращивания должен быть лёгким, питательным, воздухоёмким, нейтральной кислотности.
- Чрезмерный полив приведёт к водянистости плодов. Тыкву лучше поливать реже, но обильнее. Во время дозревания плодов поливы прекращаются.
- Агротехника обязательно включает в себя прополку и прищипывание плетей.
- Овощ очень любит минеральные подкормки, особенно калий. Также он нуждается в органических удобрениях (навоз, птичий помёт). Одним из способов выращивания — размещение растения на компостной куче под плёнкой. Это поможет сократить количество подкормок и поливов.
Множество разновидностей тыквы дают возможность каждому выбрать себе наиболее подходящий сорт. В статье дано описание самых известных видов этой бахчевой культуры как съедобных, так и декоративных.
Иногда тыкву сажают на южной стороне в теплице, а когда плеть достигнет шестидесяти сантиметров, то ее выводят на улицу. Выращивание таким методом позволяет получить урожай намного раньше. При этом в теплице могут расти и другие культуры, например, огурцы. Корневая система тыквы располагается в земле ниже корней огурцов и не мешает им.
Кроме того, получить ранний урожай тыквы серой Волжской, фото которой представлено в статье, можно следующим образом. Грядку после посева семян накрывают полиэтиленовой пленкой. При появлении первых всходов в ней делают разрезы, чтобы растение смогло через них выбросить плеть наружу. При таком способе сокращаются потери всходов.
Однако самым популярным признан рассадный способ выращивания овоща. Семена помещают в торфяные емкости, заполненные легкой почвенной смесью, состоящей из торфа низинного, перегноя, коровяка и дерновой земли, взятых в соотношении 5:3:1:1. Для роста рассады требуется хорошее освещение и соблюдение температурного режима, днем не менее 20, а ночью – 15 градусов.
Особенности ухода
Чтобы вырастить крепкие и здоровые кусты с хорошей урожайностью, молодым всходам следует обеспечить надлежащий уход:
- Регулярно поливать теплой и отстоянной водой. Многие садоводы применяют капельное орошение, которое обеспечивает умеренное и постоянное увлажнение приствольной зоны. Доза воды при поливе из ведра составляет 2 л на каждый экземпляр. Воду нужно лить под корень небольшой струей, чтобы предупредить риск вымывания рассады, а у взрослых растений — вымывание корней. Наибольшую потребность во влаге тыква испытывает в период цветения, формирования плодовых завязей и наливания плодов. Поэтому в это время дозу и частоту поливов увеличивают.
- Рыхление после поливов проводится с целью обеспечения хорошей влаго и воздухопроницаемости грунта. В процессе рыхления проводится чистка грядки от сорной травы, которая заглушает посевы и отнимает у них всю влагу и питательные вещества.
- Для сохранения влажности почвы и предупреждения роста сорняков в приствольную зону подросших кустов вносят мульчу. Торфяная и перегнойная земля дополнительно обеспечивает питание кустов полезными компонентами.
- Удобрения. При посеве тыквенных семечек применяют компост или перепревший навоз — тонким слоем присыпают посевы. Через две недели грядку можно удобрить аммиачной селитрой. Данный компонент стимулирует наращивание корней и зеленой массы. В период бутонизации и формирования плодовых завязей вносят фосфор с калием. Такая подпитка улучшает качество и количество будущего урожая.
- Для получения более крупных плодов садоводы проводят прищипку — удаляют лишние соцветия на кустах, оставляя несколько цветочных бутонов в приствольной зоне. Для лучшей кустистости на начальном этапе роста, когда появятся 2–3 пары листьев, прищипывают верхушечный побег. Так растение будет иметь компактную форму и не будет занимать много места на участке. Для получения хорошего и качественного урожая проводится формировку растения — на каждом экземпляре оставляют по 1–2 плети с несколькими цветочными бутонами.
Профилактика болезней и вредителей
По описанию сорта, у Волжской серой тыквы слабый иммунитет к таким заболеваниям, как: мучнистая роса, серая гниль, фузариозное увядание.
В профилактических целях необходимо использовать здоровый посадочный материал, избегать загущенности посадок и поддерживать участок в чистоте.
В случае поражения растения обрабатывают фунгицидами — бордоской смесью или медным купоросом.
Орошение посадок проводится за месяц до планируемого сбора урожая. В борьбе с грызущими и сосущими соки насекомыми — тлей, паутинным клещом, белокрылкой, применяют настои табака, чеснока, лука, горького перца. При сильном поражении используют ядохимикаты — Актеллик, Фундазол или Актару.
Сбор и хранение урожая
Серую тыкву лучше собрать до наступления первых осенних заморозков. Урожай этого сорта можно хранить по-разному:
- плоды переносят в прохладное и сухое помещение — подвал, погреб или на застекленный балкон;
- некоторые хранят тыковки в холодильной камере в отделе для хранения овощей;
- дольше всего овощ хранится в морозилке — его очищают от кожицы, нарезают порционными кусочками, укладывают в контейнер или целлофановый мешочек и помещают в морозильник.
Секреты успешного выращивания
Благодаря отменному вкусу, неприхотливости в уходе тыква серого цвета пользуется большим спросом у садоводов и заслужил только положительные отзывы.
При соблюдении простых и полезных советов от опытных огородников процесс выращивания этой культуры всегда будет успешным даже для новичков:
- Перед посадкой проведите отбраковку семян – утилизируйте все сомнительные семечки с признаками плесени, болезней и механических поражений. Перед посевом замочите семена в растворе марганцовки. Только из здорового посевного материала можно получить хороший урожай.
- Не стоит высаживать тыкву в заболоченном, бедном грунте с повышенным уровнем кислотности, т. к. вырастить здоровые кустики с красивыми и вкусными тыковками у вас вряд ли получится. Почва обязательно должна быть рыхлой, обогащенная гумусом и слегка влажная.
- Участок с посевами всегда должен быть чистым — вовремя убирайте растительные остатки, сорняки, которые являются отличной средой для появления болезней и паразитов.
- Сбалансированное питание азотными и фосфорно-калийными препаратами обеспечит хороший рост кустов и дальнейшее плодоношение.
Тыква Волжская серая 92: описание и фото, отзывы
Оранжевая тыква известна своими полезными свойствами и необычными вкусовыми качествами. Ее используют в приготовлении домашних блюд с давних пор. Культура стала символом многих европейских праздников, ее широко используют и для создания меню высокой кухни.
Немногие знают, что среди многообразия сортов существуют плоды разной формы и оттенков. Тыква Волжская серая 92 – это крупноплодный гибрид с непривычным для многих цветом внешней оболочки.
Сорт заслужил положительные отзывы из-за стабильного крупноплодного урожая, а также неприхотливости в уходе.
Описание сорта тыквы Волжская серия
Гибрид Волжская серая 92 был выведен опытной бахчевой станцией в 1940 г. При перерегистрации он был повторно внесен в Государственный реестр РФ с разрешением к выращиванию на почвах Северного Кавказа, территориях, прилегающих к Нижневолжскому округу, а также на участках Уральского региона.
Гибрид серой тыквы выращивают семенным и рассадным способом. Это связано с тем, что период вегетации культуры рассчитан на длительное образование крупных плодов. Сорт имеет особенности:
- Куст растения средних размеров, как правило, он состоит из крупного центрального стебля с ответвленными более тонкими боковыми листьями.
- Образование зеленой массы характеризуют как умеренное. По мере созревания зеленая листва бледнеет и склонна к усыханию.
- Цветки растения среднего размера, одиночные, бледно желтого оттенка, слегка опушенные с наружной стороны.
Тыква серая Волжская склонна к активному разрастанию, что легко заметить на фото, которые делают агротехники в процессе выращивания. Плети кустов при близких посадках переплетаются между собой, образуя замкнутое пространство.
При правильном уходе, своевременном поливе, достаточном внесении подкормок на протяжении периода завязывания и созревания плодов листья приподнимаются над плетьми, создавая таким образом дополнительный слой защиты от попадания прямых солнечных лучей.
Описание плодов
Основное отличие Волжской серой тыквы, которое фигурирует во всех описаниях, – это цвет кожуры, по которому ее легко отличить на фото. Кожура при созревании становится насыщенно-серой. Она не склонна к пожелтению после достижения технической спелости и не меняет окраску при хранении после сбора.
Цвет мякоти более привычен для любителей тыкв: при полном созревании он приобретает оранжевый оттенок. Мякоть плодов сочная, гибрид относят к сладким типам. Но кулинары утверждают, что сладость овоща отлично сочетается с мясными и морепродуктами.
Краткое описание плодов тыквы Волжской серой:
- форма: круглая, с выраженной приплюснутостью верхних и нижних граней серого цвета;
- кожура: толстая, эластичная, легко снимается острым ножом;
- мякоть: слоем не менее 5 см.
Внутри мякоти находятся семена полуовальной формы. Семечки обладают ярко выраженным тыквенным вкусом.
Средний вес одной серой тыквы составляет 10 кг, но при внесении дополнительных добавок овощеводы выращивают тыквы весом до 20 кг.
Тыквы обладают высокими показателями лежкости, это объясняется наличием толстой плотной кожуры, которую сложно повредить. Тыквы склонны к транспортировке, могут сохранять первоначальный вид на протяжении долгого времени.
Назначение тыквы Волжской серой 92 можно назвать универсальным. По вкусовым качествам она подходит для приготовления десертов. Сочность и послевкусие плодов используют для приготовления вторых блюд. Овощ можно употреблять и в сыром виде. Ценностью обладают уникальные семечки, которые можно употреблять сырыми или жареными.
Характеристики сорта
Гибрид характеризируют как крупноплодный, он относится к среднеспелому типу созревания. От появления рассадных всходов до наступления технической спелости проходит около 105 дней. Культуру выращивают на затененных участках с условием стабильного поступления рассеянного солнечного света. Тыква Волжская серая солнцелюбива, но прямые лучи могут привести к образованию ожогов на листьях.
Тыква Серая Волжская 92, по отзывам агротехников, обладает несколькими характерными чертами:
- из-за плотности внешней оболочки серые тыквы не поддаются гниению;
- серый оттенок плодов остается прежним на протяжении всего периода вегетации.
Культуру высаживают на участки открытого грунта семенами или рассадными сеянцами. С 1 кв. м собирают до 15 кг. Один куст Волжской серой тыквы за период вегетации способен образовывать по 2 – 3 плода.
Устойчивость
Отзывы специалистов о тыкве Волжской серой 92 свидетельствуют о том, что описание сорта полностью соответствует действительности:
- серая тыква обладает устойчивостью к нашествию вредителей;
- имеет средние показатели устойчивости по отношению к грибковым заболеваниям (таким, как: фузариоз или мучнистая роса);
- является засухоустойчивым сортом;
- переносит понижение температур до +10 °C .
Засухи не навредят растению, если листья и плоды не будут находиться на участках, расположенных под палящим солнцем.
Достоинства и недостатки
Среди преимуществ выделяют следующие качества:
- способность переносить длительную засуху при условии, что завязи успели сформироваться;
- стабильное плодоношение;
- способность давать крупные экземпляры;
- вкусовые качества, сочность мякоти.
Из-за плотной серой кожицы тыквы способны лежать на земле почти до самых заморозков. Они не гниют, не меняют оттенок. Это не сказывается на их вкусовых качествах.
Недостатком Волжской серой считают необходимость добавления дополнительных подкормок, так как растению нужна плодородная почва.
Технология выращивания
На юге страны Волжскую серую выращивают семенным способом. Длительность теплого летнего периода на юге благоприятствует неспешному развитию культуры и созреванию крупных тыкв.
На севере тыкву Волжскую серую выращивают рассадным способом. Сеянцы высаживают под пленку в мае. Дополнительное укрытие убирают при установлении теплой погоды и отсутствии возвратных заморозков.
При выращивании необходимо придерживаться некоторых правил:
- посадки проводят при учете прогрева почвы не менее чем до +15 °C;
- минимальное расстояние между лунками должно оставаться в 60 см;
- почва должна быть заранее удобрена компостом, древесной золой.
Тыкву Волжская серая не высаживают рядом с прямостоячими культурами, плети могут плотно обвивать соседние стебли и мешать развитию растения.
- Посадка семенным способом. Подходит для южных регионов. До высевания семена подвергают отбору, затем замачивают в биостимуляторах. Посадочный материал заглубляют на 8 – 10 см. в лунки помещают по 2 – 3 семечка, после всходов оставляют самое крупное, остальные рассаживают.
- Рассадная высадка. Сеянцем должно быть около 1 месяца при пересадке. До этого их закаляют в течение недели, подкармливают минеральными удобрениями. После высаживания тыкву на ночь укрывают полиэтиленовой пленкой, если температура воздуха опускается ниже +10 °C.
При посеве семян на рассаду в домашних условиях используют индивидуальные емкости. В лунку высевают по одному зерну.
После высадки землю регулярно удобряют древесной золой. Этот метод позволяет избежать изменения состава почвы, а также препятствует росту сорняков.
Поливы осуществляют теплой водой, которую предварительно отстаивают. Для поливов подходят вечерние часы, когда солнце садится. Для орошения оптимальным вариантом становится капельный полив.
При цветении рекомендуют сначала рыхлить почву, а затем поливать растение.
Для формирования используют метод регулярной обрезки. Если оставить тыкву сорта Волжская серая расти без контроля над количеством побегов, то очень скоро она разрастется. Это может привести к значительному мельчанию плодов и образованию нежизнеспособных побегов. Кроме того, куст регулярно прореживают и пропалывают от сорняков.
Каждый куст при правильном уходе образует по 2 плода. Для того чтобы вырастить крупную тыкву, вторую завязь искусственно удаляют. Это позволит кусту отдать силы на созревание и рост плодов.
Чтобы поддерживать естественный запас сил и помочь растению образовать полноценный плод, необходимо вносить регулярные подкормки:
- молодые ростки подкармливают настоями травяными и коровяка;
- взрослые кусты с завязями удобряют калийно-фосфорными смесями, в этот период азот полностью исключают.
Подкормки чередуют, выдерживая между ними 2недели.
Чтобы избежать нашествия насекомых-паразитов, кусты обрабатывают табачным раствором на стадии завязывания бутонов.
Заключение
Тыква Волжская серая 92 подходит для выращивания на всей территории России. Это связано со способностью растения переносить непростые климатические условия. Из-за вкусовых качеств сорт пользуется особой популярностью. Тыква обогащает вкус первых и вторых блюд, а также становится самостоятельным ингредиентом в десертах.
Отзывы о тыкве Волжская серая 92
Я выращиваю тыкву уже 10 лет, среди любимых сортов есть и гибрид Волжская серая 92. Он полностью устраивает меня по вкусу, подходит по типу выращивания. Я высаживаю другие, менее вкусные тыквы только из-за того, что хочется видеть на участке оранжевые плоды. Тем, у кого нет стереотипов, Волжскую серую очень рекомендую. Серые плоды у меня вырастают до 15 кг.
Я очень люблю тыкву! Выращиваю ее на огороде постоянно. Тыкву сорта Волжская серая 92 выбрала по отзывам подруги и фото. Она отправила письмо и поделилась секретами выращивания.
Сначала я опасалась, что серая тыква мне не понравится, но потом поменяла свое мнение. Всегда собираю отличный урожай, тыквы отлично хранятся, а потом я их запекаю в духовке с разными начинками, когда приезжают дети.
Семья у нас большая, поэтому обычной 9-килограммового блюда бывает вполне достаточно.
