Семейство Розовые | Вес плода В среднем 180 г |
Цвет плода Спелые — жёлто-бурые,недозревшие — зелёные с красным пятном | Мякоть Кремового цвета,нежная, сочная |
Кожура Тонкая, гладкая,с лёгким восковым налётом | Вкусовые качества Высокие |
Морозоустойчивость –38°С | Сроки созревания Сентябрь – октябрь |
Сроки хранения 4–5 месяцев |
Груша Ника выводилась московскими учёными специально для выращивания на территории России в средней полосе и более холодных регионах. Сорт действительно получился довольно морозоустойчивым (до –38°С), а кроме этого ещё имеет прекрасный вкус и универсальные в использовании плоды. Что ещё привлекательного в груше Ника и как вырастить это дерево, расскажем в нашей статье.
Описание и характеристики сорта
Груша Ника — карликовое компактное дерево, вырастающее до 3–4 м в высоту. Оно имеет шарообразную крону, состоящую из скелетных веток, что отходят от ствола практически под прямым углом.
Знаете ли вы? В китайском языке есть словосочетание «fen li», обозначающее либо «расставание », либо «поделиться грушей ». Древнекитайское поверье гласит, что делиться грушей нельзя, иначе разлуки не избежать.
Другие характеристики дерева:
- побеги средней толщины с коричневой корой;
- овальные, чуть заострённые и слегка изогнутые листья с гладкой, не блестящей поверхностью;
- крона имеет свойство с возрастом «лысеть»;
- плоды грушевидной формы, не очень большие, в среднем достигающие 180 г;
- не дозревшие плоды имеют зелёный окрас с красным бочком, в спелом виде — желтовато-бурые;
- кожура гладкая, тонкая, с лёгким восковым налётом;
- мякоть кремового цвета, нежная и сочная, кисло-сладкого вкуса и не зернистая, присутствуют мускатные нотки;
- сбор урожая проводится после 15 сентября в стадии технической спелости;
- переспевшие плоды не осыпаются;
- плодоношение начинается на 4–5 году жизни.
Достоинства и недостатки
- Среди положительных качеств сорта можно выделить такие:
- высокая морозоустойчивость, позволяющая не укрывать деревья в центральном и южном регионе;
- быстро восстанавливается после повреждения морозом;
- плоды хранятся 4–5 месяцев;
- плоды универсального применения с отменным вкусом;
- устойчив ко многим грибковым болезням;
- компактное дерево.
- К недостаткам относятся:
- склонность к загущению кроны, что требует регулярной обрезки;
- урожайность низкая без опылителей;
- в плодоношение вступает поздно.
Основные опылители
Груша Ника относится к частично самоплодным сортам, но для стабильного и качественного урожая необходимо, чтобы на участке росли груши с таким же периодом цветения.
Хорошими опылителями будут:
- Дюшес;
- Светлянка;
- Рогнеда.
1 — Груша Дюшес; 2 — Груша Светлянка; 3 — Груша Рогнеда.
Урожайность
Сорт отличается высокой урожайностью, неизменной из года в год. Но регулярно его можно будет собирать после 6–7 года жизни дерева. На 4–5 году, когда груша только начинает плодоносить, урожай невысок.
Особенности посадки
Посадка дерева сорта Ника — процесс не сложный: особых навыков и умений он не требует, поэтому справиться с ним могут даже начинающие садоводы.
Ознакомьтесь с такими зимними сортами груши как:
Приобретать саженцы желательно в специальных хозяйствах или магазинах. Выбирая молодое дерево, в первую очередь нужно обратить внимание на его внешний вид: на нём не должно быть признаков сухости и вялости, кора чистая. Лучше всего обращать внимание на одно- двухлетние деревца с хорошо развитой упругой корневой системой. В таком возрасте у саженца обычно не меньше пяти основных корней и трёх дополнительных, длиной не меньше 0,3 м.
Выбор благоприятного места
Дерево любит хорошо освещённую возвышенную местность. Наличие тени, даже от других деревьев, может привести к потере сладости плодов и падению урожайности. Не любит Ника и низины, где скапливается влага. Грунтовые воды должны подходить к поверхности не ближе чем на 200–250 см. Хорошо, если земля будет супесчаной, суглинистой или чернозёмом.
Технология посадки
Прежде чем начинать посадочные процедуры, нужно подготовить яму — делают это с осени. Яму вырывают размерами (0,6–0,8)×(0,6–0,8)×1 м. В неё высыпают 3 ведра перегноя, 2 ведра крупного речного песка, 1 ст. суперфосфата, 3 ст.л. сульфата калия.
Если посадка будет проводиться осенью (сентябрь – ноябрь), то процедуры по подготовке ямы нужно провести за 1 –3 недели. Это же касается и весенней посадки, если почву не удалось подготовить заранее.
К ним добавляется часть вырытой почвы, после все компоненты перемешиваются. Питательная смесь орошается ведром воды с 2 ст.л. доломитовой муки и двумя вёдрами простой воды. Поверх высыпается оставшаяся плодородная земля, извлечённая из ямы.
Процесс посадки выглядит так:
- Из ямы извлекается грунт и вбивается колышек.
- На дне ямы формируется холм.
- Деревце помещают в яму на этот холм, его корни аккуратно расправляют.
- Сверху засыпается земля так, чтобы корневая шейка возвышалась на 40–60 мм над землёй.
- Почва утрамбовывается, по краю приствольного круга формируется насыпь, чтобы вода не растекалась.
- Саженец поливается 2–3 ведрами воды.
- Как только влага впитается, приствольный круг мульчируют опилками либо торфом (слой должен быть толщиной 5–10 см).
- Молодое деревце подвязывают к колышку верёвкой, под которую, чтобы она не врезалась в кору, подкладывают резину.
Уход за грушей
Растение не требовательно к уходу. Для груши Ника самое главное, чтобы вовремя производилось формирование кроны, а также осуществлялся полив в жаркие сухие дни.
Полив
Оросительные процедуры проводятся по мере необходимости, но они обязательно должны быть выполнены трижды за сезон: до раскрытия бутонов, спустя полторы-две недели и после уборки урожая. Если начало цветения сопровождается засушливой жаркой погодой, то нужно обязательно поливать дерево дополнительно.
Воду рекомендуют использовать тёплую, нагретую на солнце. Для поливов вокруг груши выкапывается ров, и в него вода вливается постепенно. После каждой оросительной процедуры, когда влага впитается, необходимо взрыхлить землю и насыпать новый слой мульчи.
Удобрение
На первые пару лет тех питательных веществ, что были помещены в яму при посадке, дереву хватит. По их истечении удобрения вносятся почти круглый год, кроме зимы. В осеннее время рекомендуют использовать смесь из 30 г суперфосфата, 15 г хлористого калия, 150 мл древесной золы. В весеннее время вносят раствор карбамида (100 г/5 л воды), аммиачную селитру (15 г/5 л), птичий помёт (250 г/5 л и сутки настоять). Летом, чтобы лучше формировались плоды, рекомендуют использовать калий- и фосфорсодержащие комплексы.
Формирование кроны
Формировать крону дерева рассматриваемого сорта крайне необходимо. Проводить процедуру обрезки нужно каждый год весной. Удаляются сначала сухие и больные побеги, а оставшиеся укорачиваются на 10–15 см.
Пренебрежение обрезкой может сказаться на густоте кроны (станет лысой) и на размере плодов (будут мелкими).
В первый год после посадки, если саженец зацветёт, то нужно обязательно оборвать большую часть цветков, чтобы дерево не тратило силы на цветение, а направляло их на укоренение и рост. Когда же груша Ника начнёт плодоносить, нужно удалять все мелкие плоды, диаметр которых составляет несколько сантиметров: так улучшится качество оставшихся плодов, а растению будет легче подготовиться к зимовке. 1.Первая обрезка проделывается по отношению еще к молодым саженцам, как только они достигли возраста 1 год. Отрежьте верхушку, это обеспечит рост нижних ветвей, таким образом крона будет формироваться, начиная с нижних побегов. 2.Следующий сезон предполагает точно такую же обрезку, только более верхнего яруса веток.
Подготовка на зиму
В укрытии на зиму груша Ника практически не нуждается, но если она растёт в северных регионах с суровыми зимами, то желательно обмотать ствол и нижние ветви нетканым материалом. Молодняк же обязательно укрывать на зиму в любом регионе. С первыми заморозками его ствол обматывают агротекстилем и присыпают сверху снегом. Для защиты корневой системы от низких температуру под конец октября приствольный круг перекапывают и мульчируют, используя опилки, солому, перегной.
Знаете ли вы? До того как европейцы познакомились с табаком, они курили листья груши.
Возможные трудности при выращивании
Груша Ника имеет иммунитет к большинству болезней и вредителей, однако профилактическая обработка ей не помешает. Следует опрыскивать растение пестицидами до начала цветения и после сброса листвы. Проводить процедуру нужно в сухую тихую погоду.
Кроме этого, необходимо:
- Своевременно убирать опавшую листву и перекапывать почву.
- Соблюдать график подкормок.
- Вовремя удалять повреждённые ветви.
- По весне покрывать ствол дерева известью.
- Контролировать влажность почвы, не допуская переувлажнения.
Сбор и хранение урожая
Сбор урожая проводится в конце сентября – начале октября, когда груши зелёно-коричневого цвета (не дозревшие): им нужно полежать и дойти. Хранить плоды желательно в прохладном месте при 0°С и повышенной влажности. Можно использовать деревянный ящик, дно которого будет застелено бумагой либо опилками. Груши укладываются в шахматном порядке. За время хранения (4–5 месяцев) урожай нужно периодически перебирать. Грушу Ника можно свободно выращивать в собственном саду. Благодаря её компактному размеру для неё не нужно много места, а урожай собирать легко. Плоды этого сорта славятся прекрасным вкусом и хорошими показателями лёжкости.
