Описание сорта вишни Брусницына характеристики урожайности и морозоустойчивости

Характеристики и описание

О происхождении данной разновидности вишни точных сведений нет, поэтому его относят к сортам народной селекции. Особенно популярен данный сорт в регионах с суровыми климатическими условиями, в частности на Урале. Описание внешнего вида куста мало чем отличается от аналогичных кустарниковых вишен: это красивый, довольно объемный куст, высотой не превышающий 2 м.

Побеги растут в разные стороны, из-за чего куст приобретает раскидистую форму, однако крону можно легко сформировать с помощью обрезки, и растение приобретет аккуратный ухоженный вид.

Побеги недлинные, около 35 см длиной, окрашены серо-коричневым цветом. Основные ветки имеют более грубую одеревеневшую структуру. Листья эллипсоподобные, зазубренные по краям и заостренные в конце.

Листовая пластина глянцевая, насыщенно-зеленого цвета. Ветки густо облеплены темно-красными крупными плодами.

Любимица северных регионов обладает отличной устойчивостью к холодам и морозам, хорошо переносит неблагоприятные погодные условия. К тому же она не склонна к различным заболеваниям плодовых деревьев. Обеспечив надлежащий уход, вы получите щедрый урожай.

Вишня Брусницына скороплодна: начинает плодоносить уже на третий год после высадки в открытый грунт. Также дерево самоплодно, поэтому не нуждается в дополнительных опылителях. Пыльца сохраняет способности к прорастанию несколько недель.

Ягоды созревают довольно быстро. Вишни очень сочные и крупные, по весу около 6 г, с бордовой плотной мякотью. По вкусу плоды кисло-сладкие, отлично подходят для приготовления компотов и джемов.

Посадка и уход вишни, прежде всего, зависит от выбранного саженца. Оптимально подойдут двухлетки со здоровой корневой системой без повреждений. Если корни подсохли во время транспортировки, их нужно опустить на время в глиняный раствор. Участок должен располагаться на небольшой возвышенности, желательно на южной стороне.

Сроки высадки вишни Брусницына зависят от региона: в северных рекомендуется высаживать поздней весной, в южных и средней полосе можно высаживать и осенью, но минимум за месяц до начала периода холодов и заморозков, чтобы дерево успело укорениться.

Почва не должна быть глинистой и тяжелой, оптимально подойдет земля с песком. Также перед посадкой следует обязательно внести в ямку подкормку.

Для этого можно использовать древесную золу, компост и минеральные удобрения (калий и фосфор). Яму делают небольшой, но с расчетом, чтобы корни располагались свободно.

Куст не нуждается в особом уходе. Главное, подобрать правильный режим поливов, так как вишня не любит переувлажнения. Поливать рекомендуется в засушливый период, во время цветения, формировки плодов и перед зимовкой. Также необходимо периодически вскапывать почву, чтоб воздух свободно циркулировал, и влага не скапливалась вверху.

Обрезку нужно проводить обязательно. Она поможет не только сформировать крону, но и избавиться от лишних, старых и поврежденных побегов, которые забирают у вишни жизненные соки и мешают развиваться.

Подкармливают куст несколько раз в год: весной вносят органические и азотсодержащие удобрения, в период вегетации – комплексные, а перед зимовкой – минеральные и органические. Лучше всего вносить их вместе с поливами. Периодически следует удалять сорняки и прорастающие в прикорневой зоне молодые побеги.

Плюсы и минусы

Сорт вишни Брусницына обладает массой достоинств. Прежде всего, это холодоустойчивость и морозостойкость, что позволяет выращивать куст даже в неблагоприятных условиях северных регионов.

Немаловажным является и отличный иммунитет растения к различного рода заболеваниям и атакам вредителей. Еще одним преимуществом вишни является ее самоплодность, которая решает проблему подбора оптимальных опылителей.

Также вишня начинает рано плодоносить и имеет ранний срок созревания плодов. Куст дает щедрые урожаи, плоды довольно крупные и вкусные.

Следует сказать и о недостатках сорта. Кустарник нуждается в определенного вида легких песчаных грунтах. Также место должно быть подобрано с учетом изоляции от ветров и сквозняков. Важным моментом является расположение грунтовых вод. Можно смело сделать вывод, что в условиях неблагоприятных погодных и климатических условий вишня Брусницына станет настоящей находкой для садоводов.

«Уход за вишей»

В этом видео вы услышите полезные советы по уходу за вишней.

Вишня — очень распространённое садовое растение, которое можно увидеть практически на каждом приусадебном участке. Конечно же, каждому хозяину хотелось бы иметь особенно урожайный сорт, стабильно отдающий плоды.

Но, нужно учитывать ещё и регион, в котором вы живёте, и особенности грунта. Вишня «Брусницына» — заслуживает пристального внимания, так как славится отличной урожайностью и другими очень подходящими характеристиками.

Вишня «Брусницына» — частый гость в каталогах по продаже молодых растений, так как она славится отличной урожайностью и другими очень сбалансированными показателями.

Основные характеристики вишни «Брусницына»:

это сорт кустового типа, высотой максимум 2 метра;
ветки растут быстро, достигая длины – 30–35 см;
при помощи секатора растению можно придать любую форму;
вишня считается самоплодной, но во многих источниках в качестве опылителя всё же указывается сорт «Маяк»;
плоды у этого сорта сочные, сладкие, тёмно-красного цвета и внутри и снаружи;
вес вишенки — около 6 г;
со взрослого куста за сезон можно собрать около 20 кг спелых и качественных ягод;
Вишня Брусницына достаточно морозоустойчива и стойкая ко многим болезням, присущим этому виду плодовых деревьев.

Плодоносить молодое растение начинает через 3 — 4 года после посадки. Кому-то это время может показаться слишком продолжительным, но обильный урожай в каждом из последующих годов заставит изменить первоначальное негативное мнение.

Возможно вам также будет интересно узнать про то, как необходимо выращивать вишню Тургеневка.

Чтобы вишня «Брусницына» порадовала вас отличным результатом, выбирайте те саженцы, которым исполнился один — два года.

При покупке посадочного материала и перед его высадкой нужно обязательно осмотреть корни. Больные элементы, если они присутствуют, немедленно удалите.

Бывалые садоводы окунают корни на некоторое время в глиняную болтушку, чтобы они быстрее приживались.

Если в вашем регионе зимы отличаются особой суровостью, то желательно высаживать кусты в непосредственной близости от деревянных построек. Так им будет теплее и комфортнее.

Вишню «Брусницына» не стоит сажать:

под высоким и сплошным забором (зимой занесёт снегом);
рядом с хвойными деревьями;
в низинах с очень высокой влажностью грунта.

Также будет интересно узнать о том, как происходит посадка, и как необходимо ухаживать за вишней Молодежная.

Самой лучшей почвой для вишни считается земля с песком, нейтральной кислотности. Она должна быть достаточно взрыхлённой. Если на вашем участке преобладают тяжёлые глинистые грунты, то в лунку при посадке необходимо будет добавить несколько вёдер песка.

Чтобы понизить кислотность грунта, можно осенью разбросать по участку известь (на 1 кв. м – 400 г) и перекопать землю на глубину одного штыка лопаты.

Как и когда сажать?

Производить посадку вишни «Брусницына» лучше всего весной. Когда всё уже готово к работе, можно приступать к основному процессу.

Алгоритм проведения посадки:

Подержите саженец вишни в воде около 10 часов.
При помощи лопаты выкопайте яму шириной – 60–80 см, длиной – 60–80 см и глубиной – 40–60 см. Землю из лунки выкладывайте не по всему периметру, а в одном месте, чтобы потом удобнее было смешивать её с удобрениями.
Ещё раз проверьте корни саженца и обрежьте гнилые части.
Воткните в центр ямы толстый и прочный колышек.
На дно ямы насыпьте конусом грунт, смешанный с удобрениями. Для подпитки можно использовать перегной, древесную золу, химические препараты калия и фосфора.
Аккуратно разложите корни по образовавшейся горке.
Придерживая саженец в вертикальном положении, постепенно подсыпайте грунт с удобрениями. Желательно прихлопывать его рукой. Важно: Вишни не выносят слишком заглублённой посадки, поэтому прикорневую шейку оставляйте на уровне с поверхностью грунта.
Отступите от растения 30 см и сделайте лунку для полива.
Влейте в получившееся углубление 3 ведра отстоявшейся воды.
Замульчируйте поверхность земли вокруг вишни торфом, а сам саженец подвяжите к колышку.

А вот как стоит весной сажать вишню Шоколадницу, и как произвести все работы самостоятельно, указано в статье.

Процесс посадки на этом можно считать завершённым. Теперь нужно старательно ухаживать за кустом, вовремя проводя полив и подкормку.

Особенности ухода

Активизироваться в плане ухода за вишней «Брусницына» необходимо ближе к осени. Обязательным действием должно быть регулярное осматривание веток, прореживание их с удалением больных и сухих. Такое пристальное внимание к растению предупредит развитие и распространение по саду различных грибковых болезней.

Удобряют вишню два раза в год, землю взрыхляют по мере необходимости. Особое внимание уделите процессу мульчирования почвы вокруг растения, ведь этот нехитрый приём позволяет сохранить оптимальное количество влаги и бережёт корневую систему от перемерзания зимой.

О вишне брусницына: описание и характеристики сорта, посадка и уход

Условия выращивания

Почва должна быть супесчаной, уровень pH нейтральный (5,5–7). Самое удачное место посадки — западная, юго-западная сторона сада. Около забора или стен построек. Высаживают от них на расстоянии 2–3 м, чтобы куст мог разрастаться. Посадить молодое растение следует на солнечном месте или в полутени.

Первый год зимовки должен сопровождаться теплым укрытием и высоким окучиванием саженца. Очень важно, чтобы подземные воды глубоко залегали — больше 2,5 м. Полив осуществляется 1–2 раза в неделю в засушливую погоду по 20–40 л воды вокруг куста. Молодые саженцы следует поливать чаще — 2–3 раза в неделю.

Вокруг куста должны быть сделаны небольшие канавки для стока лишней воды, особенно при сильных, обильных дождях.

Удобрения вносят 2–3 раза за сезон. Первый раз после весенней оттепели, перед распусканием почек под куст вносят удобрения с азотом. Во время цветения используют фосфорно-калийное удобрение. Перед подготовкой к зиме вносят комплексные или микроудобрения.

Профилактическое опрыскивание от вредителей и болезней осуществляют весной при появлении молодых листьев. Обрезка проводится ежегодно весной, срезаются подмерзшие, поврежденные побеги, а также формируется вид куста. Очень важно, чтобы вокруг куста не было сорной травы и больных деревьев. Почву рыхлят 1–2 раза в месяц в зависимости от погодных условий.

Благоприятное время для посадки вишни Брусницына — весна, апрель-май месяц:

Подготовить яму. Глубина и ширина ямы должна быть в 1,5–2 раза больше корневой системы саженца. На дно выложить слой дренажа, который будет способствовать удалению лишней влаги. Следующий слой органические удобрения — перепревший навоз, помет, компост, торф, хвойный перегной.
Подготовить саженец. Замочить в воде на 3–5 часов, можно при этом добавить стимулятор корнеобразования.
Подготовленную яму полить водой — 1–2 ведра.
Корни растения обработать перед высадкой в растворе марганца, поврежденные вредителями очистить или удалить.
Саженец высаживают в яму и присыпают смесью грунта с песком.

После посадки саженец сверху не поливают, полив производят через 3–4 дня.

Если саженец слабый, то прежде чем высадить его в яму, следует крепко забить опору — палку, металлическую арматуру в яму, а только после этого высаживать растение. Таким способом корни вишни не повредятся от опоры.

Вишня Брусницына хорошо приживается, посаженная ранней весной, после того, как установится теплая погода. Это утверждение актуально для саженцев с открытыми корнями. Если садоводческое хозяйство предлагает посадочный материал в контейнерах, саженцы сорта Брусницына можно пересаживать в открытый грунт вплоть до середины сентября.

Для вишни подбирают южную или юго-западную сторону сада, где для нее будет достаточно освещения. В центральных областях дерево сорта Брусницына размещают на просторном солнечном месте. На юге страны низкорослую кустовую вишню лучше посадить в легкой полутени.

Важно при посадке вишни соблюдать следующие рекомендации:

Места с застоем воды или низинные участки не подходят для посадки вишни Брусницына.
Если нет возвышенностей, делают приподнятые гряды высотой до 0,5 м, и на них высаживают саженцы;
Супесчаные и суглинистые грунты – самые лучшие для вишневых культур;
На тяжелых грунтах в лунки добавляют песок, торф и перегной;
К торфяным грунтам добавляют глину и перегной;
Оптимальная по составу почва для посадки саженцев Брусницына должна иметь нейтральные показатели кислотности. Кислый грунт ощелачивают известью.

Брусницына самоплодна, но урожай повысится, если в саду растут вишни других сортов или черешни. Рядом можно посадить низкие растения: смородину, жимолость, боярышник. Малина, крыжовник, пасленовые – нежелательные соседи, так как они могут стать источником распространения грибковых заболеваний. Высокорослые абрикосы, яблони, липы, любые хвойные деревья также нежелательно высаживать рядом с вишней.

Выбор и подготовка посадочного материала Перед посадкой вишни Брусницына у саженцев тщательно осматривают корни и ствол, отбраковывая засохшие и поврежденные экземпляры. Высота ствола до веток – не менее 60 см, толщина в пределах 2 см.

Ветви должны быть упругими, длинными, с хорошо развитыми почками. Перед посадкой корни замачивают в смеси из воды, глины, и стимулятора роста (по желанию).

Алгоритм посадки

В лунку для посадки саженца вишни сорта Брусницына к требуемому субстрату добавляют удобрения: конский перегной, 500 мл древесной золы, 1 ст.л. хлористого калия и 2 ст.л. суперфосфата.

Забивают колышек, к которому впоследствии нужно будет привязать деревце;
В посадочной лунке устанавливают саженец и присыпают подготовленным субстратом. Корневая шейка остается над поверхностью;
Полив лунку, землю мульчируют;
Ветки обрезают на одну треть.

При отсутствии дождей в июне и июле полив необходим для налива ягод и поддержки дерева, которое закладывает в этот период почки будущих цветков.
В августе вишню не поливают, если есть природные осадки. Иначе будут активно расти побеги и ослабят дерево перед зимой.
Побеги у вишни сорта Брусницына вырастают очень быстро. При весенней обрезке кусту придают форму и прореживают крону. Осенью удаляют прикорневую поросль;
почву рыхлят неглубоко.
Сорт Брусницына удобряют перед цветением и при образовании плодов органикой или минеральными готовыми комплексами по инструкции.
Перед зимой саженец защищают от морозов и грызунов лапником.

Если вы не очень опытный садовод, то вам наверняка пригодится информация, которую мы предоставим в этой статье. Мы подробно расскажем о вишне Брусницына, посадке и уходе за ней, чтобы у вас не возникло с этим проблем.

А также приведём особые преимущества этого сорта.

Этот сорт является плодом народной селекции. Вишня Брусницына произрастает повсеместно во многих садовых хозяйствах, однако так и не внесена в Госреестр нашей страны.

Улучшением ее основных характеристик занимались обычные садоводы, благодаря усилиям которых в настоящее время у плодового дерева улучшились многие показатели, в частности устойчивость к морозам, урожайность, нетребовательность к уходу.

От мест в низинах следует отказаться, так как ветер и повышенная влажность характерная для таких участков, губительно скажется на молодом дереве. Вишни очень любят солнце, поэтому при посадке следует выбирать солнечные участки.

«Если почва на участке слишком кислая, нормализовать ее можно при помощи раствора извести. Для этого необходимо вносить по 400 граммов смеси на каждый кубический метр, после чего следует перекопать необходимый для посадки участок».

Посадка вишни

Деревья не рекомендуется сажать близко к друг другу. Оптимальным расстоянием будет 2,6 Х 3 метров. Если садовод планирует использовать перекрестное опыление, сажать нужно не меньше четырех разных сортов.

Вишням не нравится глубокая посадка, поэтому погружать их в землю нужно так, чтобы корневая шейка на пять сантиметров возвышалась над грунтом. Таким образом, корневая система молодого дерева не загниет.

Перед установкой саженца, следует выкопать ямку глубиной 40 сантиметров и диаметром 65 сантиметров, затем вбить туда колышек примерно на метр в глубину. Далее, нужно поместить туда дерево и расправить корни. Необходимо проследить, чтобы стволик саженца был с северной стороны опорного колышка и находился в вертикальном положении. При засыпке ямки с деревцем, землю нужно прихлопывать, но не трамбовать.

После того как вишня будет посажена, следует полить грунт. Прежде чем внести воду, вокруг дерева нужно сделать лунку и насыпать земляную кромку. Затем вылить на саженец не меньше 10 литров воды и положить торфяную мульчу.

Покупать следует двухлетний саженец, в этом случае первых плодов можно дождаться уже через три сезона после высадки деревца.

Саженцы вишни

Лучшими соседями для этого сорта будут сосны или ели.

Лучшие почвы — супесчаники, смешанные с перегноем или компостом. Грунт должен быть нейтральным, чтобы саженцы лучше росли и развивались. Если же почва слишком кислая, в нее лучше заранее внести известь или доломитовую муку.

Место должно быть солнечным и без застоя влаги — грунтовые воды не должны подходить к поверхности земли ближе, чем на метр.

Излишек влаги в грунте может привести к загниванию корневой системы.

Этот сорт часто выращивают на Урале или в Сибири, где зимы суровые. В этих регионах деревья лучше высаживать возле хозяйственных построек, которые будут служить естественным укрытием для плодовых деревьев.

Высадка саженца производится в предварительно удобренную почву. Перед тем, как сажать деревце, нужно осмотреть его корневую систему: на ней не должно быть повреждений и наростов, а корешки должны быть упругими и здоровыми.

Схема посадки вишни

Перед тем, как посадить деревце, его на сутки помещают в ведро с водой, чтобы корешки «ожили».

Сажают вишню в период с середины апреля до второй декады мая, когда почва прогреется до температуры 15–16⸰С.

Не следует торопиться с высадкой деревца — в мерзлом грунте вишня не приживется.

Глубина посадочной ямки — 0,65 м, а диаметр — 0,7 м. Вокруг дерева на расстоянии до 3 м не должно быть других плодовых деревьев, иначе крона вишни Брусницына будет разрастаться неправильно.

На дно ямы выкладывается слой органических удобрений, смешанных с комплексным минеральным удобрением. В центр ямки вбивается кол, к которому следует привязать саженец, чтобы предохранить его от прогибания в период дождей или сильных ветров.

Корневую систему дерева аккуратно расправляют по диаметру ямы и засыпают грунтом. Затем землю утрамбовывают и поливают. Под каждое дерево вносится не менее 30 литров воды. Корневая шейка должна быть на пару сантиметров выше уровня грунта.

Корневую систему дерева необходимо аккуратно расправить

Дальнейшее выращивание вишни включает в себя следующий уход:

регулярные поливы с последующим рыхлением грунта;
мульчирование древесными опилками или перегноем;
удаление сорной травы;
внесение подкормок.

Полив вишни

Вишни не требуют постоянной поливки. Поливать их нужно тогда, когда деревья цветут и плодоносят. Таким образом, дерево будет получать необходимую для цветения и формирования плодов влагу.

Поливать вишни следует так, чтобы грунт увлажнялся примерно на 40 сантиметров в глубину. После того как урожай будет снят, полив прекращать нельзя. Его следует проводить до середины октября. Он будет завершающим в данном сезоне. Под каждое растение следует вносить около 5–7 ведер воды.

Описание культуры

Про агротехнику косточковых культур на примере черешни подробнее можно узнать из видео.

Вишня сорта Брусницына растет в форме раскидистого куста, который достигает в высоту всего 2 м. От прочных и гибких скелетных ветвей за лето отходят 30–35-сантиметровые побеги, густо покрытые ярко-зеленой листвой среднего размера. Края у удлиненного листа пильчатые, верхушка заостренная. К концу весны ветки покрываются белопенным цветением. Венчик небольшой, около 2 см. Созревая, ягоды щедро нагружают ветку.

Плоды данного сорта некрупные, округлые, интенсивно красные. Вес – 4–6 г. Ягоды сочные, с мякотью насыщенного красного оттенка. Вкус ягод у вишни кустовой Брусницына освежающий кисло-сладкий.

Вишня отлично подходит для выращивания в северных областях. По отзывам садоводов о вишне Брусницына, которые экспериментировали с ее посадкой в Архангельской области, сорт отлично плодоносит и в суровых краях.

Прививка вишни весной

Так как побеги на дереве очень быстр растут, вишню следует постоянно обрезать. Если этого не делать, растение перестанет плодоносить либо урожай будет незначительным, а плоды мелкими и слишком кислыми. Обрезку следует выполнять за 20 дней до появления почек. Она проводится ранней весной.

Крону у дерева необходимо формировать следующим образом:

Нижний ярус оставляем три ветки;
на среднем – 2 ветки;
на верхнем – 1 ветку.

Коррекцию кроны следует начинать сразу после посадки молодого дерева. Всего скелетных ветвей, должно быть семь штук. После того как дерево подрастет, необходимо добавить еще три ветки. В итоге взрослое древо должно иметь не более 10 ветвей, все остальное нужно удалить.

Кустарники обрезаются по-другому. Обрезать саженец следует не сразу после посадки, а только на следующий год в начале весны. Обрезая куст, необходимо оставлять ветки на расстоянии 30–50 сантиметров от земли.

В первый год роста следует оставить около 5–7 ветвей, находящихся друг от друга на расстоянии и направленных в разные стороны. Во второй год нужно обрезать ветки, направленные в центр кустарника. Побеги появляющиеся после обрезки в течение лета также следует удалять.

При дальнейших обрезках и формировании куста, необходимо срезать ветки, которые растут внутрь, чтобы избежать загущенности. Засохшие и больные ветки также следует срезать, оставляя новые побеги. Корневая поросль тоже удаляется.

Прививки проводятся для получения сортовых деревьев. К вишне прививают сливы, черемуху, алычу, терн и черешню. Самым распространенным способом прививки является привой через расщеп. Прививки лучше всего делать весной, когда дерево находится в стадии сокодвижения. Летние прививки хуже приживаются, поэтому опытные садоводы проводят их весной.

Он выполняется следующим образом:

Выбирается ветка диаметром около пяти сантиметров, срезается острым ножом и зачищается;
Затем ветка при помощи ножа или топорика расщепляется на глубину до 10 сантиметров;
Черенок привоя зачищается в виде клина. Длина клина и расщелины в подвое должны совпадать;
Далее, привой помещается в подвой, таким образом, чтобы их камбиальные слои совпадали;
Верхняя часть подвоя по всей длине расщелины обматывается изолентой;
Место прививки и верхний срез замазывается при помощи садового вара;
Для поддержания необходимого уровня влажности на прививку надевается пакет.

Через две недели пакет снимают, а изоленту оставляют до тех пор, пока привой не срастется с подвоем.

Достоинства и недостатки сорта

К положительным качествам сорта Брусницына следует отнести:

скороспелость;
высокую морозоустойчивость;
самоопыляемость сорта;
стойкость к основным заболеваниям — выше средней;
высокую урожайность;
спелые плоды не склонны к растрескиванию;
деревья — невысокие, поэтому их удобно обрезать, а также проще собирать урожай.

Обрезка плодовых деревьев осенью черешня

Формирующая обрезка дерева вишни

Недостатков у сорта практически нет. Правда, многим садоводам не нравится, что приходится каждый год заниматься формирующей обрезкой.

Итак, если нужна компактная урожайная вишня, сорт Брусницына — отличный выбор!

Ключевым достоинством таких культур считается способность выдерживать серьезные заморозки. Остальные преимущества зависят от того или иного сорта. Для многих из них характерны такие достоинства:

высокая урожайность;
простота в уходе;
нетребовательность к составу грунта.

Среди положительных качеств вишни Брусницына можно отметить:
самоплодность;
длительное сохранение свойств пыльцы (2–3 недели);
высокая морозоустойчивость;
засухоустойчивость;
быстрое созревание подов;
высокоурожайность;
хороший иммунитет;
неприхотливость в выращивании;
компактность растения.

Среди недостатков отмечают:
требовательность к месту посадки;
хоть сорт и самоплодный, без опылителей урожайность составляет 40%.

Одним из главных преимуществ сорта вишни Брусницына является его неприхотливость к выращиванию:

Устойчив сорт к сильным заморозкам и перепадам температур. Выдерживает до -40 °C.
Плоды созревают быстро, урожайность высокая.
Устойчив к заболеваниям.
Неприхотлив к месту выращивания и почве.
Доступная и удобная высота куста для сбора урожая.
Самоплодность. Возможность цветков переопыляться собственной пыльцой, что в условиях выращивания в северных регионах с нестабильными погодными условиями является особо ценным преимуществом.

Главный недостаток описанного сорта вишни Брусницына – он требует тщательного выбора места, закрытого от сильных порывов ветра и сквозняка. Сорт требует формирующей обрезки ежегодно. Для большего опыления цветков рядом можно высадить сорт вишни Маяк, что повысит урожайность на 10–20%.

Укрытие вишни на зиму

Несмотря на то что вишни обладают морозоустойчивостью, при сильных заморозках они очень страдают. Чтобы избежать вымерзания почек, дерево следует подготовить к зиме и утеплить. Однако, если сильных морозов в регионе произрастания вишен нет, в утеплении они не нуждается.

Прежде чем укрыть дерево, следует пригнуть ветви вниз, накрыв их ботвой и соломой. Ветки пригибаются по кругу. Чтобы защитить корни от мороза, вокруг дерева необходимо сформировать сугроб из снега.

Дополнительно можно накрыть дерево чехлом из мешковины или просто обмотать бумагой. Как только придет весна, чехол следует снять, чтобы вишня не начала подгнивать от конденсата.

Болезни и вредители

Самое распространённое заболевание у вишен, представлено клястероспориозом. Оно проявляет себя в виде светло-коричневых пятен, которые приводят к появлению отверстий в листьях, а в запущенных случаях, болезнь становится причиной полного опадания листвы и гибели дерева или кустарника.

Для борьбы с болезнью садоводы применяют бордоскую жидкость и хлороксид меди, которые разводятся с водой и используются в качестве опрыскивания. Перед обработкой обязательно следует удалить все поврежденные участки.

Вишня может заболеть плодовой гнилью, которая поражает растение в период вызревания плодов. Каждая пораженная ягода покрывается пятнами и начинает темнеть, после чего отпадает или засыхает. Способствует развитию болезни повышенная влажность и температура. В качестве профилактики болезни дерево опрыскивают фунгицидными препаратами.

Вишневые деревья очень привлекательны для вредителей, которые представлены гусеницами, сливовыми плодожорками, долгоносиками, тлей и вишневым пилильщиком. Чтобы предотвратить их появление ранней весной следует обработать ствол медным купоросом.

Сорт Брусницына устойчив к заболеваниям, но при несоблюдении правил подкормки или обрезки у растения снижаются защитные свойства и могут возникнуть заболевания.

Также им способствует влажная, теплая погода, длительные дожди, отсутствие уборки опавших листьев:

Коккомикоз — грибковое заболевание, проявляется в виде бурых мелких пятен, постепенно разрастающихся и сливающихся в одно пятно на листе. После чего пятна засыхают и опадают, оставляя дырки на листах.
Монилиоз (плодовая гниль) — грибковое заболевание поражает плоды растения, на них появляются белые споры. Место поражения становится бурым, после чего вишня опадает или может мумифицироваться и висеть до морозов.

Чтобы растение имело стойкий иммунитет перед вредителями, его стоит опрыскивать профилактическими препаратами. Вишня Брусницына — сорт, который подходит для консервирования, сушки, заморозки без больших потерь полезных веществ и вкусовых качеств. Важным правилом выращивания этого сорта является соблюдение агротехнических условий и профилактические мероприятия.

Сорт выведен устойчивым к основным болезням и вредителям, но в года, благоприятные для развития грибковых заболеваний, может поразиться коккомикозом и монилиозом. В профилактических целях необходимо своевременно удалять опавшую листву, тщательно перекапывать приствольный круг, а по весне обрабатывать дерево бордоской жидкостью. Это средство также спасает от мучнистой и ложной мучнистой росы.

Могут поразить вишню блошки и клещи. От них поможет избавиться «Ацикловир» (40 г/7 л). Каждая обработка должна проводиться с интервалом 10–15 дней до исчезновения напасти.

Размножение вишни

Черенкованием — для получения черенков выбираются сильные деревья. Для подготовки материала необходимы зеленые побеги, располагающиеся с южной стороны вишни. Черенки следует заготавливать в конце июня.

Чтобы их сформировать, нужно взять срезанные побеги, убрать верхушку, а из оставшейся ветки, сделать черенок длиной 10–2 сантиметров. На нем обязательно должны быть четыре хорошо развитых листика. Готовые черенки сажают в ящик с грунтом, углубляя их на 3 сантиметра, соблюдая расстояние между ними не меньше 7 сантиметров.

Корневой порослью — корневые черенки отделяются от дерева на расстоянии одного метра от штамба. Затем они наклоняются и прикапываются. Спустя определенное количество времени, на них появляются побеги. После того как молодые саженцы будут сформированы, они высаживаются в сад.

Прививкой — специально подготовленные подвои, прививают к основному дереву через боковой срез, за кору и в расщеп. Последний способ считается самым популярным.

История селекции

Вишня Брусницына

Сорт кустовой вишни Брусницына широко распространен в любительских садах, но не внесен в Госреестр. На Урале сорт считается удачным и долговечным образцом народной селекции. Он выживает в суровые уральские зимы, поэтому очень популярен в этом регионе. В последнее время сорт Брусницына начал широко распространяться и в других областях наряду с расширением ареала нетребовательных кустовых вишен.

Почему вишня не плодоносит

Вишня может не плодоносить по следующим причинам:

Плохое опыление — если в саду нет сорта опылителя, то о хороших урожаях следует забыть. Исправить эту проблему можно посадив несколько таких деревьев.
Грибковые заболевания — если запустить эту болезнь, то растение не только не будет плодоносить, но и погибнет вовсе. Поэтому при появлении первых признаков гнили, дерево следует обработать бордоской смесью и удалить зараженные участки.

Неподходящий климат — чтобы не столкнуться с отсутствием плодов, следует выбирать только те сорта, которые будут плодоносить в соответствующей климатической зоне.
Недостаток необходимых веществ в грунте — своевременное внесение удобрений и поддержание оптимальной кислотности почвы, решит эту проблему, а также предупредит ее возникновение.
Состояние дерева — несвоевременная обрезка или ее отсутствие также становится причиной минимизации урожайности. Исправить ситуацию поможет выполнение этой процедуры в следующем сезоне.

Вишня полезные свойства

Вишня обладает массой полезных свойств. Причем имеют их не только плоды и листья, но и кора дерева.

Ягоды вишни, обладают диетическими свойствами, а сок используют для повышения гемоглобина и нормализации свертывательных функций крови.

Вишневы клей используют чтобы снять воспаление слизистой желудка. Достаточно на протяжении недели употреблять вишневый клей натощак. Он богат пентозой, арабинозой и галактозой, которые обладают обволакивающим действием и купируют воспалительный процесс.

Вишневые корни и сок — корни вишни позволяют избавиться от язвенной болезни. А сок используется как природный антисептик. Если смешать его с теплым молоком и пить на протяжении месяца, можно избавиться от воспаления суставов.

Кора вишни — отвар из вишневой коры позволяет устранить вздутие и диарею. Такое средство обладает быстрым эффектом и безопасностью для организма.

Торт пьяная вишня

Среди большого разнообразия тортов, одним из самых популярных является именно пьяная вишня. Приготовить его достаточно просто, если четко следовать рецепту.

Коржи:

пшеничная мука – 200 г;
пекарский порошок – 1 ч.л;
сахарный песок – 250 г;
какао – 4 ст.л;
яйца – 6 шт.

Наполнитель:

вишни без косточек – 300 г;
масло сливочное – 220 г;
коньяк – 100 мл;
сгущенное молоко – 300 г.

Глазурь:

шоколад черный – 150 г;
масло сливочное – 20 г;
сахарный песок;
сливки средней жирности – 180 мл.

Для начала нужно приготовить вишню, предварительно замочив ее в коньяке. Оставляем ее в алкоголе на 4–5 часов, чтобы она успела пропитаться.

Далее, готовим тесто для бисквитных коржей. В первую очередь взбиваем яйца, приготовленные для теста при помощи миксера. Смесь должна получится светлой и объемной. Отдельно смешиваем муку, какао и разрыхлитель до однородности. Затем соединяем белки и муку, взбивая их взбиваем до однородной массы.

Далее, берем форму для выпекания и застилаем ее пергаментом, слегка смазав маслом. После этого переливаем в нее тесто и помещаем духовку разогретую до 180 градусов, выпекая корж около 35 минут. По истечении времени готовность коржа проверяем зубочисткой. Если она сухая значит заготовка готова. Готовый корж вынимаем из формы и оставляем остывать.

Приготовление крема

Пока заготовка будет остывать, готовим крем. Для этого взбиваем масло до пышности при помощи миксера. Затем вливаем в него сгущенку и продолжаем взбивать до однородности.

Четыре ложки крема откладываем для украшения торта, а в остальной крем добавляем пропитавшуюся коньяком вишню (перед добавлением ее необходимо отцедить). Жидкость выливать не следует, она останется для пропитки коржей.

Оформление торта

У остывшей заготовки срезаем верхнюю часть и откладываем в сторону. Из нижнего коржа убираем всю мякоть, оставив только стенку не меньше 1 сантиметра. Затем пропитываем основание торта и верх вишнево-коньячной смесью. Далее, бисквитную крошку перемалываем в блендере, отобрав четвертую часть для оформления торта. Остальную мякоть тщательно смешиваем с кремом.

Чтобы сформировать торт, берем подготовленный бисквит со стенками и наполняем его кремом, тщательно утрамбовывая. Сверху, полученную заготовку накрываем отложенной верхней частью коржа. Готовый торт убираем в холодильник, а тем временем готовим глазурь.

Для глазури смешиваем сливки с сахаром и нагреваем смесь до полного растворения сахарных крупиц. Готовую смесь соединяем с рубленым шоколадом и продолжаем разогревать до его растворения. В конце добавляем масло и еще раз перемешиваем до однородности.

Затем достаем торт и кладем на решетку, подложив под низ пергамент. Поливаем торт глазурью, распределяя ее лопаткой по всей поверхности. Пока она не застыла, оставшуюся крошку распределяем по бокам торта.

Тот крем, который остался помещаем в шприц, надеваем фигурную насадку и оформляем торт по своему усмотрению. Дополнить украшение можно свежими или замороженными вишнями. Прежде чем подавать изысканную выпечку ее нужно выдержать в холодильнике 3 часа, чтобы глазурь застыла.