Капуста Кевин F1 – продуктивный и перспективный гибрид из разряда скороспелых. За годы возделывания он приобрел множество поклонников. Сочные хрустящие вилки так и просятся в салаты и ароматные первые блюда (в листьях высокий уровень сахара).

Место посадкиСроки созреванияВидПредназначениеПроисхождениеПериод созреванияМасса
Теплица, Открытый грунтРаннеспелыйБелокочаннаяВ свежем видеГибрид51–531,5–1,9

Посадка

Семена ультраранней капусты Миррор высаживают на рассаду в конце февраля или в первых числах марта. Это зависит от того, где будет расти овощ: в парнике, теплице или в открытом грунте.
Преимущество гибрида F1 видно сразу при прорастании семян. Всходы появляются на 6–7 день после посадки.

Вегетационный период при посадке под укрывной материал составляет до 50 дней. Если сажать семена в открытый грунт, период увеличивается до 60- 65 дней. Для выращивания Миррор в средней полосе грядки укрывают пленкой или другими теплосберегающими материалами.

Посев в грунт проводят в начале апреля. Глубина посева — 1,5–2 см. При заглублении семян наблюдается чрезмерное вытягивание растений.

Почва

Культура дает высокие урожаи не только на плодородных торфяных землях, но и на глинистых почвах

Важно менять места посадки капусты и соблюдать севооборот. Овощ сажают на участках, где ранее выращивались:

  • лук;
  • огурцы;
  • бобовые;
  • свекла.

Готовить землю для посадки ранней капусты начинается с осени, участок перекапывают и удобряют. Для удобрения используют органику-компост, навоз и перегной. Ранней весной огород опять перекапывают, добавляя древесную золу.

Плюсы и минусы

Полное описание цветной капусты Винсон F1 включает в себя перечисление всех преимуществ и недостатков. Главным плюсом гибрида является то, что он всегда дает отличный, высокий урожай. Среди других достоинств отмечены

  • приятный, нежный вкус;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • отличная самопокрывающую способность;
  • высокая однородность головок;
  • мощный рост;
  • транспортабельность;
  • способность сохранять отличный вид и не терять своей формы даже после заморозки;
  • отсутствие прорастающих листочков;
  • возможность собирать урожай в сжатые сроки, благодаря быстрому и дружному созреванию.

Минусы при описании любой цветной капусты будут состоять в требовании повышенного внимания и специального ухода. Выполнение определенных действий позволит порадоваться качественному урожаю.

Техника выращивания

Белокочанный сорт способен выдерживать заморозки: рассада — 4°С, сформировавшиеся головки — до 7°С. Прорастают семена в открытом и закрытом грунтах.

Температура роста в открытом грунтеТемпература для тепличных условий
От 3°С до 4°СОт 19°С до 21°С

В тепличных условиях роста, после того как рассада укоренилась, температуру можно снизить до 14°С-17°С. Жаркие условия, засуха останавливают рост и развитие культуры. Сорт нуждается в повышенной влажности и планомерном поливе.

Ранние сорта, в том числе Кевин F1, лучше всего прорастают в глиняной почве. Она хорошо прогревается, поэтому головки быстрее созревают. Все виды белокочанной капусты любят солнечный свет.

Подкормка

Согласно описанию, капуста Кевин нуждается в подкормке. Минеральные и органические удобрения повышают урожайность сорта. Признаки плохого состояния почвы:

  • старый вид капустного листа;
  • бледно-зеленый оттенок кочана;
  • крученый и сухой край верхних листов;
  • внешнее недоразвитие кочана;
  • пятна желтого и оранжевого цвета;
  • кочан перестает созревать.

Почва нуждается в удобрении азотом. Лучше всего вносить дополнительное питание в корневую систему, повторять 2–3 раза за весь период созревания.

Болезни, избыточная химическая защита, засуха и излишняя влага, слишком низкая температура воздуха, а также вредители лишают половины урожая.

Рассада капусты

Рассада белокочанной капусты
Важно соблюдать температурный режим

Рассаду выращивают под пленкой или в тепличных условиях. Ранний сорт прихотлив в вопросах освещения, обогрева, равномерного полива, проветривания.

Оптимальная форма выращивания рассады — кассетная. При выборе семян раннего сорта Кевин f1 обращают внимание на упаковку: маркировку, номер партии, срок годности, отсутствие внешних повреждений. Готовую рассаду пересаживают в грунт, когда растение имеет до 4 листьев при росте 10 см.

Семена также можно высеивать в грунт. Глубина лунки — около 2 см. Обязательно соблюдение температурного режима. При пересадке рассады, травмируется корневая система, ухудшается приживаемость.

Уход за рассадой и сбор урожая

Использование готовых торфяных субстратов улучшает качество рассады. Готовые комплексные субстраты содержат все необходимые полезные вещества, отсутствуют сорняки, патогенные организмы.

Рассаду необходимо регулярно поливать. После того как появляются первые листья, кусты обрабатывают химическим удобрением против крестоцветных блошек, весенних мух. Обязательная обработка от сорняковых культур.

Урожай собирают механически или вручную. Оставляют кочерыжку длиной 4 см, а также 3 верхних покровных листа.

Хранение раннего сорта

Благоприятными условиями для хранения являются температура воздуха 0°С и влажность 90%. Верхние листья не дадут кочану подсохнуть, сохранят товарных вид. Ранние сорта капусты — овощи с коротким сроком хранения.

Уход

Капуста голова садовая
Обеспечьте растения хорошим уходом

Подкормка капусты Миррор минеральными удобрениями происходит поэтапно:

  • В течение первой недели после посадки в открытый грунт рассаду подкармливают мочевиной. Раствор готовят из расчета 3 ст.л. на 1 ведро воды. Этого количества достаточно на 10 кустов.
  • Перед началом завязывания кочана культура нуждается в азоте. От этого зависит рост растения, размер и вес кочана.
  • Когда вилок завязывается, необходима подкормка органикой. Насколько часто, зависит от бедности или, наоборот, насыщенности почвы.

Органические удобрения, такие как птичий помет, навоз, древесная зола, готовят заранее, за сутки до подкормки. Удобрение заливают водой наполовину в большой емкости. Эту массу размешивают несколько раз до получения однородной жидкости. Перед самой подкормкой удобрение разбавляют водой в пропорции 1:10.

Ранняя капуста любит влагу, поэтому ее поливают 3–4 раза в неделю, нельзя допускать пересыхания почвы. После каждого полива землю рыхлят для доступа кислорода к корневой системе.

Первые урожаи при правильном уходе, подкормке и поливе собирают уже в середине мая. Если высадить рассаду с разницей в 1,5–2 недели, капусту собирают в 2 этапа.

Сорта белокочанной капусты для засолки и квашения

Для засолки и квашения пригодна только среднеспелая и поздняя капуста

ТОП-6 лучших сортов для квашения и засолки:

Капуста белокочанная для квашения сорта

ПОДАРОК — один из лучших представителей капусты для квашения, можно выращивать во всех регионах России.

МЕНЗА — крупно-кочанный гибрид (до 8 кг), имеет маленькую кочерыжку.

ЮБИЛЕЙНЫЙ С-217 — средне-кочанная, массой до 5 кг, очень плотная, с хорошими вкусовыми качествами. Селекционеры посвятили этот сорт 850-летию Москвы.

ДОБРОВОДСКАЯ — универсальная капуста. Ценность:

  • высокая устойчивость к различным болезням и вредителям, не требует опрыскивания
  • хорошая лежкость (до 6 месяцев) при хранении в сухом, прохладном погребе
  • устойчивая к легким заморозкам

ВЬЮГА — ценится за высокую урожайность. Кочаны плотные, средних размера и веса (до 5 кг).

КОЛОБОК — любитель плодородной земли и влаги, при этом кочаны не растрескиваются. Кроме квашения хорошо хранится (до 8 месяцев). Устойчив к болезням.

Капуста Миррор F1 описание

Миррор F1 гибрид капуста белокочанной ультрараннего срока созревания, товарная головка формируется 47 — 49 день после высадки рассады. Головка с красивой внутренней структурой, плотная, округлой формы, внутренняя кочерыга короткая. Одновременное созревание, однородная форма и размер головок обеспечивает высокий и стабильный урожай. Цвет головок яркий светло-зеленый, свежий. Благодаря высокому содержанию сахаров имеет отличные вкусовые качества. Преимущество гибрида Миррор F1 в том что имеет высокую ножку, благодаря этому нижние листья не подгнивают при подтоплении растений. Товарность головок составляет 90–95%.

Сорта капусты голландской селекции

Голландская компания Enza Zaden, является самым крупным мировым производителем различных овощных культур, которая насчитывает более 800 сортов и гибридов.

Поэтому при выборе следует определиться с назначением урожая, вкусовыми качествами, сроками созревания и выбрать сорта подходящие для вашего климата. Лучшие сорта капусты голландской селекции:

  • ранние: Гермес, Бинго, Глория, Килагрет, Парел, Мушкетер, Пандион, Кинзор
  • среднеспелые: Донар, Грин бой, Крауткайзер, Ларсия, Ринда
  • среднепоздние: Атрия, Галакси, Бартоло, Килатон, Коля, Рокси, Колорама, Амтрак, Новатор Арривист

Любой выбранный вами сорт или гибрид выдаст вам полновесный и добротный урожай

Сорта капусты белокочанной голландия

Вредители и болезни

Капуста Миррор F1 устойчива к грибковым болезням. Даже такое заболевание, как фузариоз, не страшен гибриду этого сорта.

Навредить капусте способны насекомые:

  • Капустная муха причиняет вред корням растения, после чего листья желтеют и вянут. Она откладывает яйца у корневой шейки растения. Появившиеся на свет личинки подгрызают корни и проникают в кочерыгу, где питаются тканями растения. Капуста быстро погибает.
  • Капустная белянка повреждает листья капусты и уже завязавшиеся головки. Страшна не сама муха, а ее потомство. Насекомое откладывает яйца на листья капусты. После вылупления гусеницы пожирают головку изнутри.
  • Тля — мелкое насекомое, проживающее огромными колониями. Вредитель питается соками растения, что приводит к его истощению. Куст останавливается в росте и не формирует вилок. Если тля поражает молодую рассаду, она погибает.
  • Крестоцветные блошки — маленькие черные жучки, питающиеся листьями крестоцветных. Они быстро уничтожают все посадки.

Борьба с вредителями

Для борьбы с вредителями помогает обсыпание измельченной древесной золой и опрыскивание отваром табака. Для получения отвара 0,5 кг табачной пыли заливают 2 л воды. Раствор кипятят и процеживают, затем добавляют мыло. Получившуюся жидкость разводят в ведре воды. Этим раствором при необходимости опрыскивают листья и завязь капусты.

Также эффективен настой красного жгучего перца. Порошок настаивают в 1 л воды и после обильно опрыскивают им капустные кусты. Вреда для самого растения такая процедура не несет.

Сроки сбора и хранения урожая

В состоянии технической спелости кочан Пандиона весит 0,5–0,7 кг. Когда они достигают этих показателей, можно проводить первую уборку урожая. Сбор проводится в сухую погоду, чтобы кочаны были сухими, в противном случае перед закладкой на хранение их необходимо просушить. Хранится урожай в прохладном помещение в бумаге или песке либо подвешенным за кочерыжку.

Сорт капусты тафма

Ранний гибрид Пандион отлично подходит для выращивания в холодных регионах. Он не требует к себе слишком много внимания, главное, чтобы его регулярно поливали и подкармливали, и тогда он порадует хорошим урожаем.

Характеристика сорта

Миррор F1 — это гибридный сорт. Его преимущество — в стабильно высоком урожае. Даже при высокой влажности или, наоборот, сухой и жаркой погоде Миррор дает хороший урожай.

Отличительным свойством сорта является устойчивость к стрелкованию. Кочаны, не собранные на этапе технической зрелости, увеличиваются в размерах, но не идут в стрелки.

Описание кочана

Кочан вырастает средних размеров. Его вес не превышает 3 кг. Листья неплотно прилегают друг другу и формируют округлый, вытянутый у основания вилок.

Описание капусты Миррор:

  • светло-зеленый цвет на этапе технической зрелости овоща;
  • нежные прожилки на листьях, которые со временем не грубеют;
  • тонкая вытянутая кочерыга, пригодная в пищу.

В капустных листьях содержится большое количество глюкозы. Это делает их сладкими и сочными. Также овощ богат йодом, селеном, витаминами А, В и С.

Применение

Миррор капуста чаще всего используется в свежем виде. Она сладкая и сочная, поэтому подходит для приготовления салатов и овощных нарезок. Из овоща готовят холодные закуски с добавлением свежего огурца, моркови, редиса и репчатого лука. Так сохраняется максимум полезных витаминов и минералов, но употреблять такие салаты можно не позднее чем через 6–7 часов после приготовления.

Также капуста подходит для приготовления горячих блюд. Можно изготовить мясные или овощные голубцы, горячие гарниры, потушить овощ с томатом и морковью. Этот сорт не подходит для консервации на зиму, соления или квашения. Нежная структура листа теряет вкус и становится слишком мягкой. Такие блюда быстро портятся.

Полезные свойства капусты

Сорт Кевин богат на витамины группы В, витамин U, а также С. Овощ содержит фолиевую кислоту, цинк, йод, глюкозу, фруктозу и фосфор.

В народной медицине листы капусты используют, как противовоспалительное средство. Приложенный компресс снимет отечность, болевые ощущения.

Витамин С — природный антиоксидант. Химический состав овоща имеет наиболее устойчивую форму, поэтому при закваске и термической обработке витамин не теряет способностей.

Использование ранней капусты f1

Кевин f1 не имеет долгого срока хранения. Ранние сорта употребляют в свежем виде. Мягкая структура кочана и характерный хруст подходят для приготовления кулинарных салатов. Маринование не рекомендуется.

Пошаговая инструкция по уходу и посадке

Для получения высококачественного урожая капусты сорта «Миррор» нужно следовать такой инструкции:

  1. Покупка семян. Приобрести семена можно в любом садоводческом магазине России, стоимость 2500 тысяч семян составляет 1500 рублей.
  2. Время посадки. Высадку рассады лучше всего совершать в конце апреля или же в начале мая. Именно в этот период времени почва будет достаточно прогрета. Примерно за две недели до посадки рассаду нужно начать закалять. Для этого, растения выносятся на открытый воздух. С каждым днём время нахождения рассады на улице должно увеличиваться. Также следует отметить, что посадка производится в тот момент, когда на капусте уже есть как минимум 3 листочка.
  3. Выбор места посадки. Капусту сорта «Миррор» не рекомендуется высаживать на грядки, на которых до этого произрастали редис, свекла, томаты или же другие разновидности крестоцветных культур. А вот те места, где раньше выращивали картофель или морковь – считаются благоприятными.
  4. Почва. Капуста описываемого сорта прекрасно произрастает на лёгких суглинках.
  5. Посадка. Рассада высаживается в почву сразу после её прогревания. Для этого в грунте делаются лунки или траншеи. Между каждым растением должно быть расстояние в 35–50 сантиметров. Рассада помещается в почву на 2–3 сантиметра.
  6. Температура. Минимальная температура для роста капусты составляет 15 градусов, максимальная – 25 градусов. Оптимальной температурой считается 18–20 градусов.
  7. Полив. Растение требует регулярного полива, но нельзя допускать застоя воды. Потребность в воде увеличивается к концу лета, когда начинают формироваться кочаны. После высадки капусты в открытый грунт, рекомендуется производить полив каждые два дня. После каждого полива следует рыхлить почву.
  8. Подкормка. Осуществлять подкормку необходимо раз в месяц. Для этого можно использовать жидкий коровяк, мочевину аммиачную селитру, золу, хлористый калий.
  9. Другие меры по уходу. Сорт капусты «Миррор» страдает от воздействия вредителей и сорняков, поэтому сразу после высадки растения в почву, следует использовать гербициды. Нельзя забывать и об окучивании капусты.
  10. Сбор урожая. Осуществлять сбор плодов необходимо уже на 48 день после высадки рассады. Как правило, уборка этой культуры производится осенью, а если быть точнее – то в начале октября. Правильно срезать кочан так, чтобы оставалось примерно 3 сантиметра кочерыжки и 2 листа.