Король огородов от польских селекционеров — огурец Цезарь F1

Описание сорта

«Цезарь» имеет среднеранний срок созревания. С момента появления полных всходов до уборки первого урожая проходит всего 47–51 день.

Плоды:

• Имеют выравненную, цилиндрическую форму;
• Темно-зеленой окраски, с продольными светлыми полосками, которые покрывают до 3/4 длины зеленца;
• С плотной кожурой, покрытой бугорками средних размеров, с редким опушением;
• С хрустящей, сочной, не горькой и не водянистой мякотью;
• Содержание сухих веществ — около 4,5%;
• Содержание сахаров — 2,3%;
• Количество витамина С — 13,9 мг/%;
• Длина — от 10 до 12 см;
• Средняя масса варьируется от 85 до 110 грамм.

Кусты:

• Мощные, компактные, сильнорослые, в высоту достигают до 150 см;
• Листья средних размеров, темно-зеленой окраски, с матовой поверхностью, с гладкими краями, в редких случаях с морщинистыми;
• В основном с женским типом цветения;
• В каждом листовом узле формируется сразу от 5 до 8 завязей.

Описание и характеристика сорта

Огурец Цезарь F1 формирует завязи при участии помощников-опылителей пчел.

Первые зеленцы собирают уже через 47–50 суток после всходов.

В чем отличительные особенности гибрида:

• мощные кусты с хорошей побегообразовательной функцией (требуется формировка);
• опыление пчелами;
• много женских соцветий.

Урожай рекомендовано снимать на стадии зеленцов 9–14 см или корнишонов 6–8 см.

Польские огурцы имеют такие характеристики:

• длина 10–12 см;
• масса 80–100 г;
• длина к диаметру относится 2,9 к 1;
• форма выровненно-цилиндрическая;
• консистенция крепенькая, упругая;
• мякоть хрусткая, сочная;
• вкус ароматный, с классической свежестью и сладостью;
• окрашивание темное;
• светлые полосы до середины.

Плоды применяются универсально. Летом и осенью их нарезают в свежие салаты, в зимне-весенний период пользуются консервированными и маринованными огурчиками.

• в свежем виде — 4,6–5 баллов
• в малосольном, консервированном виде — 5 баллов.

Плюсы:

• дружное равномерное плодоношение;
• стабильная продуктивность;
• презентабельный товарный вид;
• отличный вкус;
• переносимость температурных колебаний;
• скороспелость;
• транспортабельность и лежкость;
• сопротивляемость к комплексу огуречных инфекций.

Минусы:

• при перерастании плоды могут бочковаться;
• небольшой срок плодоношения в сравнении с другими ранними гибридами.

Достоинства и недостатки

Гибрид «Цезарь» обладает нижеперечислеными положительными качествами:

• Высокой стабильной урожайностью;
• Отличными вкусовыми характеристиками;
• Дружным плодоношением;
• Хорошим товарным видом зеленцов;
• Отсутствием склонности к перерастанию и желтению;
• Недорогой стоимостью семенного материала;
• Способностью к длительному хранению;
• Возможностью перевозки на дальние расстояния;
• Неприхотливостью в уходе.

Из недостатков «Цезаря» выделяют:

• Непродолжительный период плодоношения;
• Предрасположенность плодов к бочкованию;
• Необходимость наличия пчел для опыления.

Описание приготовления

Это не просто вкусный салат, каких море. Это салат гармоничный, что большая редкость. Ведь что мы больше всего ценим в «Цезаре»? Его хрустящую основу — крутоны и салат. Настоящий «Цезарь» по оригинальному рецепту делают из салата романо, а это самый «крепкий» из всех видов листового салата. Огурцы здесь — как давно потерянный третий брат, возвращению которого искренне радуется вся семья. Они тоже хрустят, в них столько свежести, что даже, столь же калорийный, как и майонез, которым его часто пытаются заменить, становится как-будто легче. Так что другое достоинство рецепта приготовления салата «Цезарь» с огурцами — он куда менее питателен, чем другие модификации с мясом, рыбой, копченостями и т.д. Хороший салат. Дамский
Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На праздничный стол / Праздничный обед / Романтический ужин Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Листья салата / Молочные продукты / Зелень Блюдо: Салаты / Салат Цезарь

Агротехника или правильное выращивание

Культивируют «Цезарь» безрассадным и рассадным способом.

Выращивание рассады:

• Семенной материал, после проведения подготовительных мероприятий, высевают в марте;
• Заглубляют семена в питательную почвосмесь на 1,5–2 см;
• На протяжении всего роста рассаду необходимо поливать теплой водой из пульверизатора. Также нужно обеспечить дополнительным освещением молодые побеги. Поддерживают необходимый температурный режим и вносят удобрения;
• При наличии 2–3 полноценных листочков и в возрасте 2–3 недель рассаду можно пикировать по отдельным горшочкам;
• Перед высадкой на постоянное место огуречные саженцы следует закалить;
• Высаживают огуречные кустики согласно схеме 90х15 см.

Безрассадный способ:

• Непосредственный посев семенного материала в незащищенный грунт осуществляют не ранее конца апреля;
• Поскольку огурцы теплолюбивые, высевают семена в прогретый до +14…+16 градусов грунт. В противном случае семена просто не взойдут;
• Используют как однорядный, так и ленточный способ посева. Заглубляют семена на легких почвах на 3–4 см, на тяжелых на 2–3 см;
• Первое время посадки следует укрывать пленкой.

Участок для выращивания огурцов должен быть хорошо освещен. Отдают предпочтение среднесуглинистому, рыхлому, с низкой кислотностью, богатому гумусом грунту. Желательно использовать грядки, где годом ранее росли кукуруза, томат, лук, капуста, горох, ранний картофель. Не рекомендуется выращивать огурцы после тыквенных культур.

Особенности выращивания

Посадка огурцов на открытом грунте может осуществляться двумя способами: семенами и саженцами рассады.

Семена

Чтобы выращивать саженцы для огурцов, вам нужно подготовить семена. Для этого их обрабатывают раствором марганца для обеззараживания, затем выдерживают в течение примерно 6 часов в растворе древесной золы, затем — промывают, обматывают влажной тряпкой и «нагревают» на теплом солнечном подоконнике.

Мнение эксперта

Важно, чтобы семена были набухшими, проклюнутыми, но не проросшими. На подготовленной почве сделайте мелкие борозды, полейте, высевайте семена на расстоянии 5 см друг от друга, засыпьте рыхлой землей. На 6-й день при температуре от 120 до 150 семена прорастают.

Саженцы

В конце мая саженцы высаживают на открытой местности. Саженцы огурца для открытого грунта готовы около месяца, то есть когда есть 4 полноценных листа. Перед тем, как сажать рассаду на грядках, она должна быть «закалена», высаживая ее в открытое пространство в темном месте в течение нескольких часов. Огурцы на открытой земле, высаженные по схеме:

• не менее 1 метра между грядками;

• меньше 20 см между кустами.

При выращивании огурцов Цезарь плотность посадки должна составлять не более 2 растений на 1 м2. Ранний партенокарпический гибрид Цезарь выращивается в открытом грунте и закрытом. Вы можете посеять его прямо в саду, когда температура почвы повысится до +15 градусов, тогда лучше покрыть ее пленкой. И вы можете посеять огурцы Цезарь в защищенной почве и получать 3 урожая в год с минимальным уходом.

«Изумрудный поток» — отличный сорт огурцов. Многочисленные огородники предпочитают этот сорт, так как он не вызывает трудностей в процессе возделывания и всегда дает богатый урожай. В этой статье вы можете узнать, как выглядит огурец и какие преимущества он имеет перед другими сортами.

Уход

Несмотря на неприхотливость гибрида, потребуется проведение следующих мероприятий по уходу:

• Поливают посадки регулярно, теплой, отстоянной водой. Пока растение не начало цвести полив осуществляют раз в неделю. В период цветения и плодоношения поливают 3–4 раза в неделю. При выращивании в теплице после орошения обязательно проветривают сооружение;

Опытные огородники рекомендуют использовать систему капельного полива.

• За период вегетации 3–4 раза проводят подкормки. Благодаря быстрому росту огурцы нуждаются в большом количестве питательных веществ. В начале вегетации растения подкармливают удобрениями, обогащенные азотом, в период формирования плетей необходимы калийные удобрения;
• Выращивают гибрид на шпалерах;
• Формирование куста осуществляют в один стебель. После образования 6–7 листочков, огуречную верхушку прищипывают;
• Также не следует пренебрегать рыхлением и прополками;
• Осуществляют профилактические опрыскивания для предотвращения появления вредителей и заболеваний.

Выращивание и уход

При посадке гибрида на укрывных участках урожай собирают от 3 раз за год. Огурец нетребователен и прекрасно плодоносит при стандартном наборе агротехнических процедур:

1. Установка шпалер, опорных конструкций. Регулярная фиксация отрастающих плетей.
2. Поливы систематические с учетом стадии и погоды. Кратность варьируется от 3 до 6 раз за неделю. Норма жидкости — в пределах 3–4 л на 1 куст.
3. Применение удобрений. Требуется за сезон до 5 подкормок. Эффективен состав Mullein с добавкой золы и помета. Обязательно удобряют фосфорно-калийными смесями и комплексами.
4. Формировка. Бурно отрастающие побеги ослепляют после 4-го листочка (боковые плети).

Вредители и заболевания

Самым широко распространенным заболеванием считается слизистый бактериоз. Цезарь имеет относительную устойчивость к этой болезни. Кроме этого, растение подвергается нападкам огородной совки и крестоцветных блох. Если проводить мульчирование почвы, тогда дайкон меньше всего поражается вредными для него насекомыми. Самым эффективным средством профилактики против огородной совки считается полив почвы некрепким раствором марганца.

Засолочные сорта

Огурцы не всех сортов способны сохранять упругость и хруст после засолки или консервирования. Некоторые из них после термической обработки или засолки становятся мягкими, пресными или вовсе не пригодными к потреблению. Именно поэтому нелишним будет узнать, какие огуречные сорта лучше всего подходят для заготовки.

Хрустящий погребок

Самоопыляемый гибрид, раннеспелый. Начинает плодоносить через 40 суток после посева семян. Посев на рассаду рекомендовано осуществлять в марте-апреле, высаживать в открытый грунт по достижению ночных температур +180С. Куст среднерослый, хорошо устойчив к заболеваниям, не прихотлив в уходе.

Огурчики этого сорта длиной до 14 см и средним весом 110 г. Не содержат горечи. Одиночная завязь позволяет растению достигать урожайности 10 кг/м2.

Отличается хорошим вкусом, хрустом, ароматом, который сохраняются после термической обработки, засолки.

Алтай

Пчелоопыляемый раннеспелый сорт огурцов, используемый для посева на открытых площадках. Лучшим образом подходит для зимних заготовок. Его плоды небольшие (длина 10–15 см, вес 92–98 г) сохраняют вкусовые качества и хруст после термической обработки. Период от момента прорастания семян до плодоношения составляет 35–40 суток, что позволяет получить достаточно ранний урожай.

Растение небольшое, средне ветвистое, устойчиво к заболеваниям, особо требовательно к теплу и влаге. Для сорта характерна одиночная завязь и относительно невысокая урожайность до 4 кг/м2.

Приведенные сорта, выращиваемые на открытом грунте, отлично подходят для консервирования, поскольку имеют тонкую кожицу, плотную мякоть и повышенное количество пектиновых веществ. Это делает огурцы особо хрустящими, даже в заготовленном виде.