Томат Сахарные пальчики – очень вкусный, несложный в выращивании сорт, который рано начинает радовать дачника урожаем и подходит для любых кулинарных целей.
| Высота | Место посадки | Сроки созревания | Цвет плодов | Размер плодов | Происхождение | Форма плода |
| Низкорослый | Теплица, Открытый грунт | Раннеспелые | Красные | Средний | Сорт | Сливовидные или овальные |
Описание и характеристика сорта
Кусты детерминантные, в открытом грунте вырастают до 60 см, в теплице могут вытянуться до 1,2 м. Куст штамбовый, ветвится у верхушки, пасынки спадают каскадами. Плоды созревают на 78–87 день после прорастания. Они средние, ближе к мелким, овальной, чуть вытянутой формы, красного цвета, средняя масса 50–85 г. Вкус сладкий, мякоть плотная и мясистая. Внутри 2 семенные камеры. В кисти обычно около 6 плодов.
Не следует путать этот сорт с другим с похожим названием – Сладкие пальчики.
Описание урожая
Вес каждого плода составляет 50–70 грамм. Красивые помидоры обладают удлиненной формой, напоминающей цилиндр, с закруглением или заострением на конце.
Спелые томаты выглядят следующим образом:
- Окраска розовая.
- Шкурка блестящая и гладкая.
- Плоды имеют насыщенный «помидорный» аромат.
- Мякоть отличается плотностью и сочностью.
- Томаты обладают превосходными вкусовыми качествами, вкус можно описать как сладкий и сахаристый, он нравится даже малышам.
- Каждый плод содержит по две камеры, семян в них мало.
Кроме этого, помидоры Сахарные пальчики обладают низкой калорийностью, а также содержат большое количество витаминов, питательных элементов и крахмала, благодаря чему могут употребляться даже теми людьми, которые сидят на диете.
Положительные качества сорта
Помимо отличного вкуса помидоров, являющегося бесспорным преимуществом, данный сорт отличается еще большим количеством положительных качеств, если сравнивать его с другими гибридами.
Плюсами сорта является следующее:
- Холодоустойчивость.
Растение плодоносит до начала первых заморозков. - Стойкость к температурным перепадам.
Благодаря этому качеству, сорт можно сажать даже в уральских регионах, отличающихся нестабильностью климата. - Нетребовательность в уходе.
Растение не нуждается в каком-либо особенном уходе. Оно само сформировывается в два стебля, его не нужно прищипывать, пасынковать. Оно устойчиво к засухе и основным заболеваниям томатов. - Хорошие товарные характеристики.
Помидоры без проблем транспортируются и долго хранятся. Они не деформируются, даже если перевозить их на далекие расстояния. Благодаря длительному сроку хранения, лакомиться вкусными помидорами можно даже до новогодних праздников. - Универсальность применения.
Декоративный вид томатов станет украшением овощных салатов и разнообразных заготовок. Из плодов готовят различные блюда и томатные соки.
Огородники отмечают то, что с кустов не осыпаются помидоры, даже когда перезреют. Сняв поздней осенью последние недоспевшие плоды, можно оставить их для дозревания в помещении, где они хорошо дозреют. Кроме того, сорт устойчив к гнили, что тоже является плюсом в сравнении с остальными гибридами.
Опытные овощеводы советуют выращивать этот сорт из рассады. В таком случае кусты смогут набраться много сил. Помимо этого, при таком выращивании урожай можно будет собрать раньше срока.
томат Русский богатырь — описание и характеристика сорта
Описание сорта томата Сахарные пальчики, его характеристика и урожайность
Одним из уникальных гибридов российской селекции является томат Сахарные пальчики. Посадив этот сорт в любом грунте, каждый огородник, будь то новичок или же профессионал в плодоовощеводстве, всегда останется с урожаем вкусных плодов. Выращивать томат можно в любых уголках Российской Федерации. Но стоит помнить, что лучшие показатели в плодоношение у овощной культуры зафиксированы при выращивании в тепличных условиях.
Описание и характеристика сорта
Согласно зафиксированному документу, описание сорта Сахарные пальчики соответствует всем требованиям Госреестр. Овощная культура относится к раннеспелым гибридам, у которого урожай можно собрать уже на 90 день после появления всходов.
Описание куста
Томаты Сахарные пальчики относятся к детерминантным растениям, у которых самостоятельно происходит ограничение в росте. В среднем высота куста в пленочных сооружениях доходит до 1,2 м, в открытом грунте на грядках не больше 60 см. Растение среднеоблиственное, ботва темно-зеленого цвета, с изумрудным оттенком. Соцветия простые, на каждой кисти завязывается около 6 плодов.
Отличительная особенность сорта Сахарные пальчики заключается в штамбовидном компактном строении. На основных двух стеблях, которые формирует сам куст, расположены гроздья небольших помидор, товарного качества.
Характеристика плодов
Масса помидор, данного сорта варьируется от 50 до 70 грамм. Плоды привлекательного вида, удлиненно цилиндрической формы, с закругленной или заостренной вершинкой.
Характеристика помидор в стадии спелости:
- Кожица гладкая, блестящая, розового цвета.
- Мякоть плотная, сочная, насыщенно-томатного аромата.
- Вкус плодов по 5-балльной шкале, занимают высокую оценку — 4,9 балла. Сладкий и сахарный вкус томатов, придется по душе даже маленьким детям.
- В каждом помидоре всего 2 камеры, с небольшим количеством семян.
Помимо этого, томаты данного сорта низкокалорийные, богаты питательными веществами, витаминами и крахмалом, что позволяет их употреблять взрослым людям в диетическом питании.
Урожайность
Сорт Сахарные пальчики достаточно урожайная овощная культура. В открытом грунте с 1 кв. м можно собрать более 10 кг помидор. В закрытых тепличных сооружениях, томат дает намного больше урожая. При этом сорт плодоносит с середины июля, до самой осени. Такая особенность дает возможность в летнее время наслаждаться вкусом помидор в свежем виде, а осенью готовить из них разные зимние заготовки и консервации.
Преимущества сорта
Несмотря на вкусовые качества плодов, которые являются несомненным плюсом сорта, Сахарные пальчики наделен большим количеством достоинств, по сравнению с аналогичными гибридными культурами.
К преимуществам культуры относят:
- Холодостойкость. Томат дает урожай до первых заморозков.
- Устойчивость к перепадам температуры. Такое качество позволяет выращивать сорт, даже на территории Урала, где довольно нестабильный климат.
- Неприхотливость. При выращивании томата, не требует особого ухода. Куст самостоятельно формирует 2 стебля, без прищипывания. Растение не требует пасынкования. Оно засухоустойчиво и не поддается томатным болезням.
- Товарные качества. Плоды сорта наделены хорошей транспортабельностью и лежкостью. Томаты не деформируются при перевозке на дальние расстояния. Долгий срок хранения позволяет употреблять плоды в свежем виде, вплоть до Нового года.
- Универсальное назначение. Декоративный вид плодов украсит летний салат и любую консервацию. Томаты хороши в приготовлении горячих блюд, бутербродов и натуральных соков.
Как показали отзывы огородников, у томата не осыпаются плоды даже в перезрелой стадии. Собрав поздней осенью остатки зеленого урожая, плоды хорошо дозревают в домашних условиях. К тому же помидоры не поддается плодовой гнили, что также дополняет преимущества сорта перед другими культурами.
По рекомендациям овощеводов, сажать томаты Сахарные пальчики лучше рассадным способом.
В этом случае, растение наберется больше сил, при росте на открытом грунте. К тому же в этом случае можно будет получить ранний урожай, который будет радовать до самой осени.
Как приготовить «Пальчики с повидлом»
1. Прежде чем разобраться, как приготовить пальчики с повидлом, разогрейте маргарин до комнатной температуры. В емкость насыпьте муку, порежьте маргарин на кубики.
2. Тщательно перетрите руками ингредиенты, в миске должна получиться мелкая смесь кусочков маргарина.
3. Добавьте в полученную смесь немного сахара, соды, влейте кефир. Соду предварительно погасите укусом.
4. Хорошо вымесите тесто. Для приготовления теста каждый раз может потребоваться разное количество муки, все зависит от теста.
5. Поделите тесто на три части. Раскатайте каждый кусочек в тонкий корж.
6. Присыпьте корж сахаром.
7. Поделите круглый корж на несколько частей. На 2, потом 8, потом 16 частей, каждая из которых напоминает сегмент. На каждый кусок теста положите немного повидла, около чайной ложки.
8. Сверните кусок теста в бочоночек. Начните работы с широкого края.
9. Пергаментную бумагу пропитайте жиром, можно использовать растительное масло. Для красоты сверху «пальчик» смажьте яйцом.
10. Выпекают «пальчики» в предварительно нагретой до 200 градусов духовке. Время приготовления в духовке — около 25 минут. Окончательный результат: золотистые и румяные «пальчики», аромат от которых заполнит весь дом.
Томат Дамские пальчики
Описание и характеристика сорта томата Дамские пальчики, отзывы, фото
Раннеспелый, детерминантный, урожайный, кистевый сорт томата для засолки и консервирования. Рекомендован для выращивания в открытом грунте.
Куст компактный, высотой до 0,6 метра, не требует пасынкования. Кисти по 5–6 плодов. Лист среднего размера, зеленый до темно-зеленого. Соцветие простое.
Сорт томата Дамские пальчики включен в Государственный реестр по РФ для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями в личных подсобных хозяйствах.
Основные качества плодов
Плоды цилиндрической формы, удлиненные, двухкамерные, в стадии зрелости красного цвета, весом 50–70 грамм, малосемянные, ароматные, вкусные. Эти помидоры универсального назначения — идеальны для консервирования, но подойдут также и для свежего потребления, приготовления соусов.
Сорт транспортабельный, лежкий. Благодаря скороспелости и дружному созреванию избегает фитофтороза.
Особенности выращивания помидоров Дамские пальчики, посадка и уход
Сеять семена этого томата на рассаду рекомендуем за 55–60 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикировка — на стадии 2-х настоящих листьев. При пересадке рассады на постоянное место на 1 кв. метре участка рекомендуется размещать 6–8 растений. Схема посадки: 70 х 30 — 40 см.
Высаживать томаты в открытый грунт рекомендуется когда минует угроза возвратных весенних заморозков. Если после пересадки все же ожидаются низкие температуры, то поставьте над посадками дуги и укройте растения агроволокном или пленкой.
Дальнейший уход за томатами складывается из своевременного полива, подкормки комплексными удобрениями, удаления сорняков и профилактических мероприятий по защите растений от болезней и вредителей.
Этот сорт напоминает томат Каспар, но он более мясистый.
Томаты Дамские пальчики на видео
Если вы выращивали помидоры Дамские пальчики, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая была урожайность и вкус плодов в ваших условиях? Будете ли вы снова их выращивать? Как вы оцениваете устойчивость этого томата к болезням? Вкратце опишите достоинства и недостатки (плюсы и минусы) этого томата на ваш взгляд. По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!
Ваши отзывы о томате Дамские пальчики и дополнения к описанию помогут многим садоводам объективно оценить этот сорт и решить — стоит его сажать или нет.
Описание томата Сахарные пальчики, выращивание и правила посадки
Томат Сахарные пальчики штамбовый, ему не требуется подвязывание или снятие пасынков. Предназначен этот помидор для выращивания в южных регионах России. Томаты применяются для приготовления салатов, соков. Можно консервировать плоды в целом виде. Зеленые ягоды после сбора самостоятельно дозревают. Некоторые люди успешно солят Сахарные пальчики на зиму.
Что надо знать садоводу об этом растении?
Характеристика и описание сорта Сахарные пальчики следующая:
- Растение относится к томатам раннего созревания. Урожай можно получить через 78—87 суток после высевания семян в землю.
- Ствол у него ровный, а ветви располагаются в верхней части. Они спускаются каскадами.
- Форма плода похожа на удлиненный цилиндр с закругленными концами.
- Цвет ягод красный, кожица гладкая. Масса плодов достигает 75—85 г. На вкус этот томат кажется сладким. У него мясистая внутренность.
- Ягоды довольно плотные, поэтому не покрываются трещинами, что позволяет их хранить и перевозить на большие расстояния.
Отзывы фермеров об этом томате положительные. Многие огородники подчеркивают свойство растения претерпевать засуху. Урожайность сорта достигает 10—12 кг с 1 м².
Но надо знать, что устойчивость сорта Сахарные пальчики к различным болезням приближается к средней, поэтому рекомендуется выполнять все агротехнические мероприятия по защите кустов от фитофторы и грибковых поражений.
Фермеры отмечают возможность быстрого сбора урожая, так как плоды поспевают практически одновременно. Хотя этот сорт предназначен для южных регионов страны, огородники успешно выращивают Сахарные пальчики на просторах средней полосы и Сибири, применяя пленочные или застекленные теплицы с хорошим подогревом. При этом огородники ухитряются получать урожаи до 15 кг с 1 м².
Выращивание томата
Посев семян на рассаду рекомендуется делать в последнюю декаду марта или средних числах апреля. Семенной фонд высаживают в ящики на глубину до 12 мм. Перед тем как сажать семена в землю, их обрабатывают раствором марганцовки или подобных укрепляющих веществ.
Показатели урожайности
Данный сорт томатов отличается довольно высокой урожайностью. При выращивании на открытых грядках с каждого квадратного метра можно снять больше 10 килограмм спелых томатов. Если растение выращивается в пленочных теплицах, показатель урожайности будет гораздо выше. При этом плодоношение начинается со второй декады июля и продолжается до осени. Благодаря такой особенности сорта, владельцы огородов смогут летом лакомиться свежими помидорами с прекрасными вкусовыми характеристиками, а в осенние месяцы консервировать их и заниматься приготовлением разнообразных заготовок на зиму.
