Технология и секреты выращивания арбузов в Подмосковье в теплице и условиях открытого грунта

Благоприятные условия для произрастания

Арбузы — теплолюбивые растения с массивной наземной частью. Очень любят просторные солнечные участки и совсем не переносят даже небольшую затенённость. Поэтому грядки для них лучше готовить обширные, не экономя площадь, вдали от деревьев и кустарников. Успешное выращивание сочных арбузов и дынь в открытом грунте Подмосковья вполне возможно, хотя и требует некоторых знаний и определённых умений.

Урожай

Создав оптимальные условия для теплолюбивых бахчевых культур на собственном участке, к концу лета можно приятно удивить родных и близких людей собственными арбузами и дынями. Земля для бахчевых должна быть лёгкая и хорошо удобренная, чтобы растение получало достаточно питательных веществ для активного роста и быстрого созревания плодов. В начале и середине лета растения требуют обильного полива, поэтому если природных осадков выпадает недостаточно, придётся позаботиться о дополнительном орошении. Нужно стараться, чтобы тёплая вода попадала лишь на землю, а не на листву.

Во второй половине лета, к моменту созревания арбузов, полив нужно ограничивать, чтобы урожай набрал нужную сладость.

Особенности выращивания арбузов в Подмосковье

Арбузы не являются традиционной культурой подмосковных дач. Тем выше оценивается мастерство садоводов и овощеводов, сумевших вырастить такой экзотический продукт.

Самое главное — правильно выбрать сорт (с толстой коркой) и создать оптимальные условия (освещенность, тепло, влажность) для выращивания крепкой рассады. Нормальный рост обеспечивается при температуре 25–30°С днем, 18°С — ночью.

Рассаду высаживают в грунт под временное пленочное укрытие не раньше 15–20 мая по определенной схеме. После этого до конца сезона дачники заботятся о своей плантации, ухаживают за ней (проветривают, поливают, подкармливают, подвязывают).

Период уборки наступает, когда арбузы полностью созревают (при постукивании издают глухой звук). Рисунок коры становится ярким, четким, а восковой налет слабеет.

Правильный выбор сорта – залог хорошего урожая

Чтобы получить качественный урожай кавунов в регионах с не очень продолжительным тёплым летом, нужно правильно определиться с посадочным материалом. Лучше выбирать сорта, адаптированные к произрастанию в открытом грунте в условиях средних широт. К таким можно отнести:

• Астраханский;
• Огонек;
• Продюсер;
• Сахарный малыш;
• Кримсон Свит;
• Коралл;
• Крестьянин;
• Сибирские огни;
• Деликатесный F1;
• Золушка F1;
• Подарок Северу F1;
• Пекинская радость F1;
• Гамлет F1;
• Артур F1;
• Альберт F1;
• Чарльз F1.

Как вырастить дыню в Подмосковье в открытом грунте

Все сорта, рекомендованные для культивирования в средней полосе России, имеют короткие сроки созревания, что особенно актуально в условиях непродолжительного лета. Выбирая семена гибридных сортов, помеченные указателем F1, можно ожидать отличный урожай. Будущие растения не только отлично адаптированы к неблагоприятным условиям региона, но и обладают отличной повышенной устойчивостью к различным заболеваниям, поражающим культуру.

Семена лучше всего приобретать в специализированных магазинах. Можно заниматься самостоятельно сбором семенного материала, но следует быть готовым к плохой всхожести некоторых культур, особенно арбузов. Поэтому высаживать собственноручно собранные семена следует в большем количестве, с учётом возможного не прорастания арбузиков.

Гибридные культуры F1 не дают возможности самостоятельно собирать семенной материал. Приобрести качественные семена гибридов можно только у проверенных поставщиков.

Сорта арбузов для выращивания в средней полосе

Селекционерами выведены сорта арбузов с коротким сроком вегетации, пригодные к выращиванию в Подмосковье. К лучшим сортовым арбузам относят Огонек, Скороспелый сахарный, Медовый гигант, Крестьянин, Астраханский, к гибридам — Деликатесный F1, Фермер F1, Пекинская радость F1.

Огонёк — скороспелый сорт для открытого грунта, созревает за 85 дней, плоды весом до 2,5 кг. Медовый — тепличный раннеспелый сорт (созревание 82–105 дней) с плодами 3–6 кг повышенной сахаристости. Астраханские арбузы выращиваются во всех регионах России (в Подмосковье — рассадным способом), имеют отменный вкус, устойчивы к развитию патологий. Созревание — 70–81 день, плоды весом 5–6 кг.

Можно попробовать выращивать рано созревающие и стабильно плодоносящие сорта для открытого и защищенного грунта:

• Шуга Бейби, созревание 65–70 дней, плоды круглой формы до 6 кг;
• Кримстар F1, 56–60 дней, ягоды 6–8 кг с сочной сладкой мякотью
• Юбилейный, 95 дней, 10 кг, с сахаристой мякотью алого цвета.

Или устойчивые к болезням, долго хранящиеся сладкие гибриды и сорта для открытой почвы:

• Маристо F1, созревание 58–60 дней, вес 11 кг;
• Барака F1, 60–64 дня, вес 11–13 кг, можно высевать в почву семенами;
• Эркен F1, ранний гибрид с высокой урожайностью (плод 8–10 кг);
• Стокса 647/649, 73–87 дней, короткоплетистое растение с мелкими плодами(1,4–2 кг) средней сладости;
• Роза Юго-Востока, 78–83 дня, плоды 2,5–3,6 кг с зернистой карминно-красной мякотью.

Районированы для открытого грунта центральных районов страны раннеспелые (Победитель ранний, Ярило, Салют, Волгарь, Лучезарный) и среднеспелые сорта (Донская сладкая, Мурашка 747/749, Багаевский) арбузов.

В теплицах проще обеспечить хорошие условия для выращивания бахчевых. К отечественным скороспелым сортам для тепличного хозяйства подходят:

• Скорик, одновременное созревание плодов через 65 дней от появления всходов, вес ягод 3 кг;
• Кримсон свит, 70–85 дней, масса ягод 8–12 кг, медовый вкус.

Подготовка и высаживание семян

Выращивать теплолюбивые бахчевые культуры в открытом грунте в условиях умеренного климата можно рассадным способом. Посадку семян арбузов на рассаду можно начинать в Подмосковье в конце апреля. Таким образом, на протяжении первого месяца жизни, пребывая в стадии рассады, растение будет находиться в комфортных условиях помещения.

Как вырастить баклажаны в открытом грунте в Подмосковье

Если приобретать в торговых сетях семена, прошедшие специальную подготовку по формированию устойчивости к неблагоприятным погодным условиям, болезням и насыщению питательными веществами, то, согласно инструкции, уже не нужно проводить дополнительных обработок. Такие семена уже готовы к высадке в грунт в установленные сроки без замачивания.

Если семена были собраны самостоятельно из понравившихся плодов, перед посевом их желательно подготовить. Выбирают плотные, упругие, полные семена, исключив из общей массы слишком лёгкие и пустые. Для этого сухие семечки опускают в стакан с водой комнатной температуры на 10–15 минут. Непригодные для высадок зёрнышки всплывут на поверхность жидкости.

Собранные самостоятельно семена бахчевых культур могут высаживаться не ранее, чем через 2–3 года от момента сбора. Более ранние посадки не приносят желаемого урожая из-за преобладания на растениях пустоцветов.

Выбранные для посадки семечки можно опустить в нагретую до +50°С воду на 50–60 минут. Такая процедура не только закаливает семена, но и способствует усиленному формированию женских цветочков у будущего растения. Вынув семена из тёплой воды, опустите их в холодную воду, температура которой не выше +10°С, на 1 час.

По истечении указанного времени семена поместить в раствор комнатной температуры средней насыщенности перманганата калия (марганцовки) на 30–40 минут для дезинфекции. Достав из розового раствора марганцовки, семена нужно промыть под обильной струёй тёплой проточной воды. После такой пошаговой подготовки семена готовы к высадке в грунт на рассаду.

Чтобы семена быстрее проросли, их можно положить на хорошо увлажнённую плотную ткань. Буквально через 3–4 дня плотная кожица семечек начнёт раскрываться, их нужно сажать в горшки с почвой.

Ёмкости или торфяные стаканчики средних размеров наполняют хорошо перемешанной смесью грунта с дачи, торфа и пропаренного речного песка, взятых в равных частях. В хорошо увлажнённой почве делают небольшое углубление, в которое кладут семечку и присыпают слоем земли. Примерно через неделю появятся первые всходы. Чтобы они могли нормально расти, необходимо много солнечного света, поэтому если преобладает пасмурная погода, стоит позаботиться о дополнительном освещении ростков. Температура окружающего воздуха должна быть около +25–27°С в дневное время и +21°С ночью.

Поливать молодые побеги арбузиков лучше в вечерние часы, не допуская попадания жидкости на листву. При поливе растений утром или днём, они могут немного завять и прилечь на землю, но со временем они поднимутся. Однако такие действия могут привести к ослаблению рассады, поэтому их лучше избегать.

Рекомендации по выращиванию арбузов в Подмосковье

Подмосковные арбузы обычно вырастают до 2–3 кг. Чтобы повысить устойчивость культуры к климату средней полосы и дать ей возможность полностью вызреть до конца лета, умелые овощеводы на дачных участках прибегают к некоторым хитростям:

• разогревают грядки с марта, разбрасывая золу и проливая их теплой водой;
• укрывают черной пленкой, чтобы сохранить влажность почвы и усилить рост листьев, который поможет защитить растение от перегрева во время знойного лета;
• при первой возможности снимают с арбузных плетей укрытия, чтобы обеспечить доступ свежего воздуха;
• прививают молодые ростки арбуза на молодую тыкву;
• подвязывают к дугам и перемычкам теплицы сетки для плодов, достигших веса 500–700 г, чтобы предотвратить повреждение стеблей и обрыв плодов под собственным весом;
• заботятся о здоровье и профилактике болезней бахчевых культур.

При повышенной влажности и низких температурах арбузы подвержены грибковым заболеваниям (антракноз, фузариоз, мучнистая роса). На корнях возникает корневая гниль, а на листьях — бурые пятна с налетом. Для обработки используют бордоскую жидкость, припудривают корневую шейку измельченным мелом, активированным углем или удаляют зараженные части.

Опасны для арбузов следующие вредители: бахчевая тля, ростковая муха, проволочник, паутинный клещ. Чтобы снизить порог заражения, следует регулярно удалять сорняки и устанавливать на грядках ловушки из кусочков свеклы или моркови.

Высаживание рассады в открытый грунт

На место постоянного произрастания в Подмосковье высаживать арбузы в открытый грунт нужно, когда почва прогреется до температуры не менее +15°С. Этот момент наступает обычно в конце мая — начале июня. Рассада уже достигла месячного возраста, имеет по 4 — 5 полноценных листиков и хорошо развитую корневую систему.

Розмарин — выращивание в открытом грунте в Подмосковье

Грядку для высадки арбузной рассады следует начинать готовить с осени:

• Перед зимой землю хорошо перекапывают, удаляя сорняки.
• Если на даче преобладает глинозём, для облегчения почвы на грядку необходимо добавить несколько вёдер речного песка.
• Вносят органические удобрения (птичий помёт, коровяк), за холодный период года органика хорошо распределится по грунту и преобразуется в питательные вещества, необходимые растению.

В марте, когда земля ещё не оттаяла, для ускорения процесса прогревания и дополнительного удобрения грядку засыпают золой. В апреле почву участка обильно поливают тёплой водой и накрывают тёмной плёнкой для скорейшего прогревания. Когда земля нагреется для нормальной жизнедеятельности теплолюбивого кавуна, рассаду можно высаживать, это происходит в конце мая.

Необходимо соблюдать севооборот. Идеальными предшественниками арбузов являются корнеплоды, бобовые, капуста. Не будет выращиваться культура после огурцов и кабачков, других представителей бахчевых.

На подготовленной грядке делают углубления до 30–40 см, обильно поливают их тёплой водой. Лунки можно располагать в шахматном порядке, расстояние между ними должно быть не менее 120–150 см, для того чтобы разрастающиеся плети могли свободно развиваться, не затеняя друг друга. В каждую лунку помещают арбузный росток, умеренно уплотняя почву вокруг стебля, стараясь при этом не повреждать корневую систему.

Учитывая, что посадка арбузов в открытый грунт в Подмосковье происходит в период нестабильных погодных условий (возможны заморозки в ночное время), нужно позаботиться о благополучии теплолюбивых ростков. Для этого по периметру грядки можно установить металлические дуги или другую конструкцию, на которую натягивают прозрачную плёнку. Таким образом, создаётся лёгкая теплица, защищающая рассаду от переохлаждения.

Когда начнут преобладать стабильно высокие температуры, можно смело убирать плёнку, позволяя бахче расти на открытой местности.

Как ухаживать за арбузами?

• Цветы Нарциссы
• Когда цесарки начинают нести яйца
• Сорт капусты Мегатон F1
• Сорт груши Просто Мария

С момента прищипывания за растением нужен особенный уход.

• Солнца должно быть максимально много.
• Чтобы растение не высохло, его обильно поливают 2 раза в неделю теплой водой.
• Дабы стебли и, главным образом плод, не начали гнить, между ними и землей стоит уложить картон или деревянные дощечки.
• Время от времени культуру рыхлят, вырывают все сорняки и вносят комплексное удобрение.

Уход за растениями на грядке

Опытные огородники подсказывают, как вырастить арбуз в Подмосковье в открытом грунте без особых хлопот. Хорошо подготовленная грядка, избавленная от сорняков, не потребует периодической летней прополки. Поэтому уход за кавунами будет заключаться в периодическом поливе при отсутствии природных осадков и внесении удобрений.

Подкормку арбузов начинают через 10 дней после высадки рассады в открытый грунт. Для этого вблизи стебля каждого растения выливают 2 л. тёплой воды, в которой растворено 4 гр. аммиачной селитры. Затем в период активного цветения растений и завязи плодов с интервалом в 2 недели можно провести удобрение поливом раствора коровяка, травяного настоя или биогумуса с добавлением древесной золы.

Если в момент цветения по каким-то причинам летает недостаточно насекомых, выполняющих естественное опыление, необходимо самостоятельно проводить искусственное опыление. Для этого при помощи пушистой кисточки или ватной палочки пыльца из мужского цветочка переносится на пестик женского, в основании которого имеется небольшое утолщение.

Формировать кусты у гибридных культур или произрастающих в теплице не нужно, а обычным растениям в открытом грунте следует удалить второстепенные пасынки.

Выращивание арбузов в теплице

Тепличные конструкции для арбузов конструируют из поликарбоната, пленки или стекла высотой около 2 м, внутри устанавливают вертикальные шпалеры для арбузных плетей. С осени формируют грядки метровой ширины, в которые закладывают слой травы с перепревшим навозом. Весной почву обрабатывают раствором медного купороса (100г /10 л воды) и добавляют речной песок. За неделю до посадки грунт смешивают с соломой и перегноем, проливают горячей водой и укутывают черной пленкой.

Рассаду сажают в прогретую землю (не менее +15˚С) с конца апреля. Если в теплице проведено отопление и искусственное освещение, посадку можно ускорить на один месяц. Неглубокие лунки копают в ряд или в шахматном порядке через 50 см, помещают в них по два саженца или торфяных горшочка с рассадой. Рассадный ком должен выступать на 1–2 см над поверхностью грядки. Через неделю рассаду подкармливают азотными удобрениями (20 г аммиачной селитры /10 л воды), не затрагивая листья и подсемядольное колено. То же самое делают перед цветением, при образовании завязи.

Опыление в теплицах проводят вручную, прикладывая по утрам мужские цветки к женским, или организуют доступ пчел, проветривая помещение. Проветривание (не сквозняки!) так же помогает избавиться от конденсата. Пленку снимают лишь к концу июня, когда дневные температуры достигают 30˚С, а ночные — 20˚С.

Формируют арбузные кусты в теплицах путем фиксации центрального побега к шпалере. Нижние пасынки прищипывают, побеги до 6–7 листа удаляют. На каждом растении оставляют не больше трех плодов. Уборку урожая проводят в конце августа. Если место хранения (подвал, гараж) отвечает определенным требованиям (температура +5+8˚С; влажность 60–80%, циркуляция воздуха, отсутствие освещения), ягоды можно хранить от 1 до 5 месяцев. Их подвешивают в сетках, обмазывают воском или парафином, укладывают в ящики с сухим песком, золой, разделяют соломой.

Самые любимые сорта арбузов дачников Подмосковья

На протяжении многих лет огородники в Подмосковье занимаются успешным выращиванием арбуза Огонек. Во второй половине августа земледельцы Подмосковного региона начинают собирать урожай не очень больших (масса около 2 кг.), но сочных и сладких кавунов с ярко-красной зернистой мякотью. Растёт этот представитель бахчевых хорошо в умеренном климате, не подвергается заболеваниям, имеет достаточно высокую урожайность.

Многие гибридные арбузы, имеющие в названии пометку F1, можно выращивать в климатических условиях средней полосы, они устойчивы к заболеваниям, имеют высокую урожайность. Мякоть с абсолютным отсутствием семян приятно удивляет сочностью и нежностью, а арбуз Принц Альберт F1 — необычной для кавуна окраской, очень похожей на дынную.

На приусадебных участках в Подмосковье можно встретить арбуз Сибирские огни, посадить который можно даже в ещё более прохладном климате. Округлые ягоды темно-зеленой окраски имеют нежную сладкую ярко-красную мякоть с минимальным количеством семечек. Этот сорт абсолютно неприхотлив при культивировании, достаточно хорошо переносит засуху, не требует обильного полива.