В последнее время ежевика уверенно «отвоевывает» место на приусадебных участках российских садоводов у обычной малины. При существующем разнообразии выбор ее сорта нередко вызывает трудности. Необходимо учитывать не только вкусовые качества и внешний вид ягод, но и иные критерии. Ежевика Чачанска Бестрна популярна не только на родине, но и во всем мире благодаря своим несомненным достоинствам.
История селекции
Чачанска Бестрна (Cacanska Bestrna) – сербский гибрид ежевики, зарегистрированный на родине в 1984 году. Название получил в честь города, где велись селекционные работы.
Создатель гибрида М. Станисавлевич для своих экспериментов использовал хорошо известные сорта – Black Satin (Блэк Сатин, в России иногда продается под названием Черный Бархат) и Dirksen Thornless (Дирксен Торнлесс). От первого гибрид «унаследовал» вкусовые качества плодов и высокую урожайность. Второй «ответственен» за габариты куста и отсутствие шипов.
Новый сорт не только сочетает лучшие качества использованных в ходе селекции разновидностей, но и превосходит их по многим параметрам. Поэтому сейчас Чачанска Бестрна – один из наиболее популярных гибридов у тех, кто выращивает ягоду в промышленных масштабах не только в Сербии, но и на Балканах вообще.
Сорт Чачанска Бестрна изначально создавался как «промышленный»
Внешнее описание ежевики сорта Чачанска Бестрна
Гибрид формирует мощные кусты с побегами, дорастающими до 3–3,5 м. Шипов на них нет, междоузлия короткие. У основания побеги интенсивно ветвятся. Ягоды формируются по всей их длине. Листья крупные, поверхность пластин сильно гофрированная. На черешках попадаются одиночные, не слишком твердые «шипы».
Во время бутонизации ежевика Чачанска Бестрна очень декоративна. Цветки у нее крупные, «пышные», нежно-розового тона, с легким ароматом.
Ягоды крупные, одномерные. В среднем они весят 9–10 г, но встречаются и более «массивные» экземпляры по 14–15 г. Форма правильная, овально-коническая. Кожица тонкая, иссиня-черная, с глянцевым блеском. От плодоножки в стадии полного созревания ежевика отделяется легко.
Спелые ягоды гибрида распространяют насыщенный, очень приятный «ежевичный» аромат. Вкус у них сбалансированный – сладкий, с легкой, освежающей кислинкой.
Ежевика подходит как для употребления в свежем виде, так и для любых домашних заготовок (джемов, варенья, компотов). Очень вкусной получается и начинка для выпечки. После термообработки ягоды, если их перерабатывают вскоре после сбора, в значительной степени сохраняют текстуру мякоти и пользу.
Лежкостью и транспортабельностью урожай похвастаться не может. Уже после двух суток хранения достаточно плотная мякоть ягод размягчается, начинает выделяться сок.
Характеристика ежевики Чачанска Бестрна
При выборе сорта ежевики важно обращать внимание не только на вкусовые качества и внешний вид куста. Учитываются и иные параметры, определяющие возможность ее культивирования в данной местности, и усилия, которые придется тратить на уход за посадками.
Срок созревания и урожайность
Чачанска Бестрна – среднеспелый сорт ежевики. В средней полосе России первые ягоды снимают с кустов в последних числах июля или в первой декаде августа.
С куста собирают 8–10 кг ягод. Грамотная агротехника и оптимальные для культуры климатические и погодные условия позволяют поднять показатели до 12–15 кг. Максимальные урожаи при выращивании в промышленных масштабах – около 20 тонн с гектара.
Пика урожайности ежевика Чачанска Бестрна достигает через 4–5 лет после высадки в грунт.
Морозоустойчивость
Заявленная селекционером холодоустойчивость – около -25 °С. Опыт российских садоводов свидетельствует о более скромных показателях – до -20 °С. Поэтому пренебрегать укрытием гибрида на зиму можно только в теплых южных регионах.
Устойчивость к болезням и вредителям
Общая сопротивляемость патогенам у ежевики Чачанска Бестрна неплохая. Грибковые заболевания для нее – редкое явление. У вредителей это тоже не самый любимый сорт. Но «генетически встроенного» иммунитета против болезней и насекомых у гибрида нет, поэтому профилактические обработки фунгицидами и инсектицидами для него обязательны.
Плюсы и минусы сорта
Популярность ежевики Чачанска Бестрна у садоводов-любителей и профессиональных фермеров обусловлена ее весомыми преимуществами перед иными сортами и гибридами:
- пригодность для выращивания в промышленных масштабах и для личного потребления;
- относительная неприхотливость, касающаяся и места высадки, и агротехники;
- теневыносливость;
- стабильно высокая урожайность;
- очень неплохой иммунитет;
- способность переносить жару и засуху с минимальным ущербом для объема и качества урожая;
- отсутствие шипов на побегах;
- десертный вкус, крупный размер, общая презентабельность ягод;
- универсальность назначения ежевики.
Имеются у ежевики Чачанска Бестрна и довольно существенные минусы:
- достижение максимальных показателей урожайности и радикальное улучшение вкусовых качеств ягод только на 3–4 сезон после высадки саженцев;
- очень низкая лежкость и транспортабельность ежевики;
- недостаточная для многих российских регионов морозостойкость.
Относительно растянутого плодоношения единого мнения нет. Некоторые садоводы считают эту особенность ежевики Чачанска Бестрна достоинством, позволяющим дольше есть свежие ягоды и перерабатывать урожай постепенно. Другие отмечают, что из-за возможного раннего наступления холодов всегда есть риск, что какая-то часть урожая не успеет созреть.
Правила посадки ежевики Чачанска Бестрна
Подходящее место для высадки ежевики Чачанска Бестрна должно соответствовать следующим критериям:
- Хорошая освещенность.
- Наличие на некотором отдалении «преграды» для защиты от холодного ветра.
- Ровный участок или место поближе к вершине пологого холма.
- Питательный, но относительно легкий грунт, обеспечивающий нормальный воздухообмен и не дающий воде застаиваться у корней. Кислотно-щелочной баланс почвы – нейтральный.
- Подземные воды, залегающие минимум в 1–1,5 м от поверхности почвы.
Соблюдая севооборот, ежевику Чачанска Бестрна не сажают там, где росли розы, малина и любые Пасленовые.
Сажать ежевику Чачанска Бестрна можно и весной, и осенью, ориентируясь на особенности местного климата. Второй вариант практикуют в основном садоводы юга России. Весной нужно подождать, когда субстрат на глубине 40–45 см прогреется минимум до 6–8 °С, осенью до первых заморозков должен оставаться хотя бы месяц.
Посадочные ямы готовят примерно за две недели до высадки ежевики Чачанска Бестрна. Если она планируется на весну, нужно выкопать их с осени. Перегной и необходимые удобрения вносят сразу же, смешивая с наиболее плодородной почвой (верховой дерн) и высыпая обратно в яму.
Примерная глубина и диаметр посадочной ямы – 50 см. Между соседними кустами оставляют 1,5–2 м.
Нужно сразу предусмотреть место для шпалеры. Побеги у ежевики Чачанска Бестрна достаточно мощные, но не прямостоящие. Высота шпалеры – около 2,5 м, она состоит из нескольких вертикальных опор с рядами горизонтально натянутой между ними проволоки. Расстояние между столбами – 2–2,5 м, проволоку натягивают через каждые 60–80 см.
До и после высадки почву нужно обильно полить. В процессе корни не должны оказаться загнутыми вверх, корневую шейку нельзя заглублять в землю. Ее оставляют приподнятой над уровнем почвы на 4–5 см.
Засыпая посадочную яму грунтом, необходимо периодически уплотнять его и встряхивать саженец ежевики Чачанска Бестрна во избежание появления воздушных карманов.
Уход за ежевикой Чачанска Бестрна
Уход гибриду Чачанска Бестрна требуется тот же, что и большинству разновидностей бесшипной ежевики:
- Полив. Культура влаголюбива, но застоя воды у корней не переносит. Поэтому четкого графика нет, все зависит от частоты и интенсивности осадков. В среднем достаточно полить растения раз в 4–5 дней, расходуя 20–25 л на куст. В жару интервалы сокращают до 2–3 дней.
- Подкормка. Весной для поддержания плодородности грунта ежегодно или раз в 2–3 сезона по приствольному кругу распределяют перегной. Примерно в середине апреля ежевику Чачанска Бестрна поливают раствором любого минерального азотного удобрения. Далее рекомендуется использовать покупные комплексные средства специально для ежевики или для плодовых кустарников. Растения подкармливают во время цветения и еще дважды, с интервалом 15–20 дней.
- Обрезка. Ежевике Чачанска Бестрна требуются и санитарная, и формирующая обрезки. Первую проводят дважды в год, в начале и в конце вегетационного периода, избавляясь от сломанных, вымерзших, наиболее неудачно расположенных, пораженных болезнями и вредителями ветвей. Формируя кусты, учитывают, что ежевика Чачанска Бестрна плодоносит исключительно на двухлетних побегах, поэтому после сбора урожая их срезают полностью. Нельзя допускать чрезмерной загущенности, оставляя на кусте 6–8 наиболее мощных и развитых побегов, идущих от корней.
Профилактические обработки против болезней и вредителей проводят минимум дважды – в начале и в конце периода активной вегетации. В течение сезона кусты ежевики Чачанска Бестрна нельзя опрыскивать чаще, чем раз в две недели, желательно использовать только биофунгициды и инсектициды.
Как подготовить к зиме
Примерно в середине осени побеги снимают с опоры и аккуратно наклоняют, по возможности укладывая на землю. Если возникает реальный риск сломать ветви – пригибают как можно ниже.
Приствольный круг диаметром 40–50 см мульчируют торфом или перегноем (слой толщиной 5–7 см). У корней его же насыпают «холмиком» высотой 15–20 см. Лежащие на земле стебли забрасывают палой листвой, лапником, соломой и накрывают 2–3 слоями укрывного материала или мешковины, надежно фиксируя всю конструкцию. Удобнее всего натягивать защиту на невысокие дуги.
Как размножается
Ежевика Чачанска Бестрна – это гибрид. Поэтому для гарантированного сохранения сортовых признаков ее размножают исключительно вегетативными способами. К формированию прикорневой поросли она не особенно склонна, поэтому садоводы используют отводки или черенки.
Укоренение отводков возможно, только если побег ежевики Чачанска Бестрна получится пригнуть к земле. Его укладывают в неглубокую канавку, предварительно слегка надрезав кору снизу, фиксируют в таком положении, засыпав перегноем. Если на этом месте формируется новый куст, осенью или следующей весной его отделяют от «материнского» растения и переносят на постоянное место.
Черенки ежевики Чачанска Бестрна – верхушки побегов длиной 12–15 см. Для корнеобразования их обрабатывают биостимулятором. Черенки высаживают в емкости с любым влагоемким субстратом по одному, обеспечивая им «тепличные» условия. Экземпляры, сформировавшие корни, пересаживают в открытый грунт следующей весной. Черенки ежевики Чачанска Бестрна заготавливают в начале лета.
Заключение
Ежевика Чачанска Бестрна – сорт, подходящий для культивирования и в промышленных масштабах, и на личных приусадебных участках. Абсолютно беспроблемным и совершенно неприхотливым его назвать нельзя, но выбор места для высадки и агротехника не станут чем-то слишком сложным даже для не очень опытных садоводов. Основные «козыри» ежевики Чачанска Бестрна – вкусовые качества ягод, удобство их сбора и высокая урожайность.
Отзывы садоводов о ежевике Чачанска Бестрна
Ежевикой Чачанска Бестрна впервые угостила соседка по даче, она же поделилась черенками. Первый урожай сильно разочаровал – вкус ягод был весьма посредственным. Но уже через 2–3 сезона все радикально изменилось в лучшую сторону. Сейчас ежегодно снимаем обильный урожай десертной ежевики.
Наиболее существенным недостатком ежевики Чачанска Бестрна считаю плохую транспортабельность и лежкость. Не получается даже довезти урожай от сада до дома. В остальном сорт полностью устраивает. Если высадить с соблюдением всех рекомендаций и регулярно уделять кустам немного времени, никаких проблем с ними нет.
